白醋是食用醋的一種， 通常採用酒發酵法， 或直接用規定的醋酸兌制法， 主要作為調味劑烹調， 特別是西餐中用來製作泡菜。 除此， 醋還能抑制人體衰老過程中氧化物質的形成， 促進維生素C的吸收， 達到美容的效果。
白醋洗臉：每次洗臉時， 放一小盆水， 加入少量(約二湯匙)的白醋， 倒入水中調勻， 撲到臉上， 或者乾脆把臉浸入溫水。 然後把水倒掉， 再開始正常的洗臉程式。
白醋柔嫩肌膚：先洗淨臉部和雙手， 然後浸入加入食醋的溫水中洗臉和手， 5分鐘後換用清水洗淨， 長期這樣做， 可讓皮膚光潔、細膩， 水中加入的醋量宜少，
白醋祛斑褪斑：用白醋搗入中藥白術適量調和， 密封浸泡一星期。 每天洗臉後， 擦試面部長斑的地方， 日久可令雀斑逐漸消除、隱退。
白醋驅除倦容：用於盆浴， 在溫水中加入1～2湯匙食醋， 洗澡後不僅能去除皮膚老化的角質層， 而且消除疲勞， 煥發精神， 面部也顯得很紅潤。
白醋能夠減輕皺紋：晚上洗臉後， 取1勺醋、3勺水混合， 用棉球蘸飽， 在臉上有皺紋的地方輕輕塗擦， 再以手指肚輕輕按摩一下， 洗淨即可。 這種方法可幫助消除臉部細小的皺紋。
白醋美髮：每次以中性洗髮液洗髮後， 再用對入少量食醋的溫水漂洗頭髮， 20分鐘後用清水沖洗。 慢慢地， 頭髮會變得柔軟光澤、烏黑亮麗。
