糖尿病胃輕癱主要表現為噁心、嘔吐、上腹飽脹、噯氣、上腹痛、體重下降、胃瀦留或因不消化的固體食物排空障礙形成胃石等。 胃輕癱不僅因消化道症狀影響病人的生活品質， 還可影響口服藥物的吸收， 由於進食後食物排空延長， 使注射的胰島素劑量及時間與之不相匹配， 給糖尿病的治療帶來困難。 因此， 應加強對患者的飲食護理。
一、食物成分的調整。 糖尿病胃輕癱患者， 消化運動減弱， 胃排空已延長， 故需降低食物中不消化纖維的含量， 一些含豐富纖維素的蔬菜 （如芹菜、白菜和馬鈴薯等 ）， 雖有降低餐後血糖作用，
二、食物狀態的調整。 胃輕癱時， 固體食物排空受阻較液體食物更明顯， 因此， 膳食搭配時最好將固態食物勻漿化， 或多進食流質食物， 必要時甚至完全依靠流質食物， 這樣有助於改善胃腸道症狀與控制血糖。
三、進餐次數的調整。 胃輕癱時以少食多餐為佳， 每日3大餐分為6～7小餐， 分別在早晨、中午、下午、臨睡前進餐， 餐間安排2～3次點心， 以減少餐後高血糖， 同時避免餐前饑餓感。
四、糖尿病其他併發症的飲食護理。 伴有腎病者， 應控制每日蛋白質的攝入量， 同時避免含鉀高的食物；伴有腹瀉者， 限制粗纖維蔬菜與水果， 食少渣、易消化的食物， 避免油炸的刺激性食物；伴有四周神經病變者，
