糖尿病人少吃綠豆和紅豆

豆類和常吃的還有薯類， 包括土豆、山藥、芋頭、荸薺、菱角。 雖然這類食品中含有較多的維生素和微量元素， 但多數含有較多的糖分， 所以不宜多吃。 土豆、山藥、芋頭等只能少量吃點兒， 解解饞而已， 或者是做菜用， 食用量較大時也應適當減少主食。

天熱， 不少家庭都在冰箱裡放了綠豆湯來解暑， 但糖尿病患者在喝綠豆湯時， 別忘了計算綠豆湯的熱量， 因為在豆子中， 綠豆的含糖量還是比較高的， 特別是為了調節口味， 綠豆湯往往還要加入糖， 更是增加了熱量。

豆類種類不同其含糖量也不一樣， 比如說黃豆，

而綠豆、紅豆和芸豆等相對來說含糖量比較高， 吃多了這些豆類時要適當減少主食攝入量。 綠豆粥、紅豆粥和芸豆粥以及不甜的八寶粥含糖量相近， 可參考熱量食用。