中醫有“肝主目”的說法， 因此肝火旺盛常常表現為一些眼部症狀， 視物模糊、眼部分泌物多、眼紅、眼幹、耳鳴等。 肝火旺的症狀主要表現為頭暈、易暴怒、口乾舌燥、頭痛、面目紅赤、口苦、口臭、頭暈、眼幹、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。 嚴重者還會出現嘔心現象。 所以， 肝火旺也不可掉以輕心。
導致肝火旺的原因
1.加工食品吃多了。 現在的加工食品幾乎都有添加劑、防腐劑等有毒物質， 而肝恰恰是解毒的， 當毒素超出了肝解毒的範圍是， 肝肯定受不了導致肝火旺。
2.睡眠不好， 導致肝火大。 （肝得不到休息， 所以火大）
3.飲食五行搭配不當。 如果青菜吃的少、肉類吃的多， 吃辛辣、上火的東西太多了。
4.身體五臟功能不調。
5.季節變化。 隨著季節的變化， 人也會跟著在變， 秋天比較容易肝火大。
6.喝水太少。 身體裡面的毒素排不出去。
肝火旺怎麼調理
一、食用富含維生素C的水果
對於肝火旺盛的人來說， 食用富含維生素C的水果， 比如草莓等。 草莓既能養肝， 又是去肝火。 從中醫角度講， 草莓性涼、偏酸甜， 能養肝護肝， 又因紅色入心， 可去心火。 此外草莓是典型的漿果， 維生素C的含量豐富， 有助於人體吸收鐵質， 使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量， 以保持腦細胞的活躍。 但是草莓是涼性的食物， 像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
肝臟具有解毒的功能， 所有的毒素及下腹腔回流到心臟的血液都要經過它處理， 平時所吃的油膩、辛辣及化學合成的藥物會加重肝臟的負擔致使血液迴圈不暢， 這時肝臟充血並且下腹腔靜脈受壓， 就導致肝火上升。 睡眠不夠或是睡眠品質不好， 也會造成肝火上升， 調理肝臟， 養肝護肝。
中醫用“火”來形容身體內的某些熱性症狀， 上火的程度較“熱氣”還重。 一般所說的上火， 也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。 中醫認為“火”的病理可分虛實兩大類， 常見的上火症狀有心火和肝火兩種。 不嚴重時， 會出現皮膚乾裂， 口舌生瘡， 心煩肺熱等。 因此， 肝火上升不要吊以輕心， 要及時調節營養， 去火養肝。
肝火旺的症狀表現
中醫認為， 肝火是肝陽的表現形式， 肝火旺就是肝的陽氣亢盛表現出來的熱象， 多因七情過極、肝陽化火或肝經蘊熱所致。 一般情況下， 肝火旺的人會有頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒等症狀， 具體表現在以下幾個方面：
1、一般情況下， 如果肝火旺會導致身體上部有熱， 或上沖性特點， 表現為頭暈、面目紅赤、紅潮難退、易暴怒、口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼幹、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。 更甚者會暈厥、嘔血等。
2、肝火旺可導致月經失常， 這是因為肝火旺而引起婦女月經紊亂，
