很多人都有晚上喝茶的習慣， 不過往往由於晚上的時間不是很充裕， 茶葉還沒有被完全泡透， 睡覺的時間就到了， 第二天早上起來之後發現隔了一夜茶水的顏色變深了， 這還能不能喝呢?有人說隔夜茶中含有致癌物是不能喝的， 這種說法可靠嗎?帶著這些疑問， 今天我們就來看一下隔夜茶能不能喝這個問題， 以及隔夜茶有什麼作用。
隔夜茶能喝嗎
隔夜茶因時間過久， 維生素大多已喪失， 舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過， 且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料， 故不宜飲用。
隔夜茶的妙用
1、止血
隔夜茶中含有豐富的酸素， 可阻止毛細血管出血。 如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等， 均可用隔夜茶漱口治療。 瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
2、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用， 如果眼睛出現紅絲， 可以每天用隔夜茶洗幾次。
3、止癢
用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身， 茶中的氟能迅速止癢， 還能防治濕疹。
4、生髮
用隔夜茶洗頭， 還有生髮和消除頭屑的功效。 如嫌眉毛稀落， 每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉， 日子久了，
5、除口臭
茶中含有精油類成分， 氣味芳香， 清晨刷牙前後或飯後， 含漱幾口隔夜茶， 可使口氣清新， 經常用茶漱口可消除口臭。
6、防曬
皮膚被太陽曬傷， 可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。 因為鞣酸對皮膚有收斂作用， 茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
7、去腥除油膩
隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效， 吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。
8、固齒潔齒
茶水中的氟與牙齒的琺瑯質鈣化以後， 會增強對酸性物質的抵抗力， 減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑， 最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
9、抗癌、抗氧化
茶水放置時間長了會變為紅褐色， 這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。 研究表明， 茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，
注意：使用隔夜茶， 應以不變餿(變質)為度。 夏季溫度高， 茶水易酸敗變味， 如果擱置了24小時以上， 最好不喝， 否則會引起腹瀉。
