涼拌番茄的製作材料：
主料：番茄500克
調料：白砂糖20克
涼拌番茄的特色：
色澤豔麗， 酸甜可口， 是夏季常食的涼拌菜。
教您涼拌番茄怎麼做， 如何做涼拌番茄才好吃
1. 將番茄洗淨， 用沸水燙一下， 冷水中過涼， 去皮。
2. 將去皮的番茄切片。
3. 將番茄片裝盤， 撒上白糖， 拌勻即成。
功效：
番茄維生素C含量高， 是美容養顏的佳品， 還有顯著的抗癌作用。
小帖士-食物相克：
番茄：番茄忌與石榴同食。
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