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秋季養生之道, 飲食滋補為首要!

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夏天跟秋天季節的轉換, 氣候、氣溫變化很大, 因此很多人在秋季會出現很多毛病, 甚至感染流行感冒, 所以說秋天的養生真的是很重要, 好的養生才有抵抗力, 讓小編介紹一下秋天如何養生?一起來看。

一、秋天養生必備食譜

1、山斑魚豆腐瘦肉湯

養身效果:具有滋陰潤燥、輕身強智、消除脂肪功效。

(1)山斑魚(剖淨)約400克, 瘦肉(切片)160克, 豆腐(切塊)1塊, 薑2片, 鹽、胡椒粉適量。

(2)山斑魚煎至兩面黃備用, 待水煲沸, 放入各作料煲1~2小時, 撇去浮沫, 以鹽、胡椒粉調味即成。

2、田雞冬菇草菇蘑菇

養身效果:具有利水消腫、益氣延年、消脂降壓功效。

(1)田雞640克, 冬菇20克, 草菇160克, 蘑菇80克, 薑、鹽、生抽各適量。

(2)田雞洗淨, 冬菇浸軟去腳, 草菇切去泥頭洗淨, 蘑菇沖淨。

(3)水煲開後, 將田雞、冬菇、草菇、薑片加入煲20分鐘, 加蘑菇再煲10分鐘, 下鹽、生抽調味即可。

3、鮮草菇絲瓜魚片湯

養身效果:具有滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目功效。

(1)鯇魚肉、絲瓜各160克, 鮮草菇120克, 板豆腐1塊, 薑、蔥、香菜、麻油、胡椒粉、醬油、鹽各適量。

(2)絲瓜去皮洗淨, 開邊去瓤, 切如筷子頭大粒;板豆腐洗淨切粒;鮮草菇洗淨切開邊。

(3)薑1片、蔥1根入鍋, 加入水2杯燒開, 放下板豆腐煮3分鐘撈起, 然後放下鮮草菇煮5分鐘撈起浸冷, 取起抹乾。

(4)鯇魚肉洗淨抹乾, 帶皮切片, 用麻油、胡椒粉、鹽和醬油醃5分鐘, 一片片排在碟上。

(5)燒熱煲, 下油1湯匙,

爆香姜, 放水適量煲開, 放下豆腐、鮮草菇、絲瓜煮開片刻, 熟後下鹽調味, 放下魚片之後立即熄火, 倒入湯碗內, 放入香菜即成。

二、秋季養生小妙招

1、培養樂觀心情

秋季養生要以調達情志、培養樂觀情緒、保持心理平衡為主。 在陽光明媚的天氣裡, 外出觀賞風景、喜悅溢於言表, 可使憂鬱愁煩頓消, 令人心曠神怡, 給生活增添無窮的樂趣。

2、預防秋燥原則

預防秋燥是秋季保健原則, 室內要保持一定的濕度, 重視補充機體水分, 要避免過勞和劇烈運動使津氣液耗損。 為了防止皮膚乾燥可塗擦各種護膚霜。

注意事項:口唇乾裂不可擦甘油, 更不可用舌經常舔口唇, 否則會使口唇乾燥皸裂。

3、增強耐寒鍛煉

秋天氣候漸冷, 衣服不可一下增加過多,

有意讓機體凍一凍, 經受一些寒涼之氣的鍛煉, 可以增強機體對冬季寒冷氣候適應能力。

貼心提醒:耐寒鍛煉, 如做早操、慢跑、冷水浴等, 也可提高機體對疾病的抵抗力。

三、秋天養身其他事項

1、海藻海苔營養

海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質;而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸, 可以保護人體免受放射線的傷害。

2、秋梨止咳去燥

秋梨也是很好的秋季水果, 對於止咳、去燥有很好的療效;此外, 百合也有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。

3、早睡早起益處

現代科學研究證實, 秋天適當早起, 可減少血栓形成的機會, 同時起床時不宜過急, 適當懶床幾分鐘, 舒展活動一下全身筋骨,

對預防血栓形成也有重要意義。

貼心補充:早睡可順應陰精的收藏, 早起可舒達陽氣。

4、適合秋季食法

要注意防止熱能過剩, 在秋季飲食中, 要注意適量, 而不能放縱食欲, 大吃大喝。 應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品;多吃一些蔬菜、瓜果。

貼心提醒:避免各種濕熱之氣積蓄, 因此提倡吃一些有散發功用辛香氣味食物, 如芹菜。

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