多數海鮮中都含有“鋅”， 曾有研究報告指出， 鋅可增強精蟲活動力;但也有研究發現， 過多的鋅反而使精蟲活動力趨緩。 這是怎麼一回事呢？
人體內有許多“小兵立大功”的微量元素， 既然是微量元素（每人每天平均需要量低於100毫克者）， 就表示在身體之中， 它的含量、存量是相當少的。 雖然量很少， 但若是過高或過低， 也都可能對人體產生影響。
“鋅”助性？尚無直接證據
“鋅”屬於人體必須微量元素之一， 再加上許多研究顯示， 鋅與男性精蟲活動力有其關聯性， 而多數的海鮮都含有較多的鋅， 因而讓許多人對於海鮮有許多的“遐想”。
關於海鮮可以助性、助孕的觀念及說法， 國內外皆然， 但由於臨床研究較為困難， 無法比對吃海鮮與不吃海鮮的男性， 其性行為的優劣， 因此醫學上無法確認真正的原因。 但若是有男性認為吃完海鮮後， 真的有“性”致勃勃的感覺， 可能多是心理層面的影響。
自70年代後期， 就有科學家利用哺乳動物及人體實驗， 開始進行鋅與精蟲活動力的相關研究， 但研究結果卻有些矛盾， 引起不少爭議。
缺乏鋅‧精蟲活動力降
鋅在不孕症的領域， 確實是相當重要的一個微量元素;早期的科學家發現， 在哺乳動物的精液之中， 鋅的濃度相當高;繼而發現哺乳動物的攝護腺及睪丸， 鋅含量高於人體其它器官。
科學家同時發現，
過多鋅‧精蟲活動趨緩
在90年代初期研究發現， 鋅似乎能增加精蟲的活動力， 但也有研究顯示精液中鋅的濃度與精蟲的活動力似乎並沒有關聯。 為了解開鋅在人類精蟲所扮演的角色。
在1989年有一項研究發現， 在精蟲數正常但活動能力不佳的病患精液中， 發現其鋅的濃度較高， 進一步的研究顯示， 若精蟲置於高濃度的鋅環境下， 其活動力會有趨緩的現象。 這些研究暗示， 過量的鋅可能不利於精蟲的活動， 然而這些研究又與之前的發現似乎有相互矛盾的情形。
適量鋅‧有益精蟲細胞
在另一項對於精子活動與鋅的相關性基礎研究之中， 終於讓我們瞭解鋅的角色， 此項研究發現若在精液（非精蟲）中的鋅濃度過高， 則精蟲的活動力會受到抑制。
然而， 若將鋅補充至精蟲的細胞之中， 則精蟲活動力會增加， 這些研究的結果， 告訴我們， 鋅對於精蟲的活動力是有影響的， 而且鋅需進入精蟲細胞之中， 對於精蟲的活動力才會有幫助。
站在泌尿科醫師的觀點， 鋅的攝取量是不可或缺的， 但是應以適量為宜， 鋅雖然是精蟲活動力及男性荷爾蒙生成的重要因素， 但並不是唯一的因素。
一般而言， 人體每天需要攝取約為12～15毫克的鋅， 只要擁有正常、均衡的飲食， 人體自然都會得到足夠的鋅含量，
牡蠣‧鋅含量居首
鋅常與蛋白質同時存在食物中， 一般而言蛋白質含量愈高的食物， 鋅的含量也愈高， 特別是動物內臟及海鮮類含量最豐富。 食物中鋅含量以“牡蠣”居首， 每100公克的牡蠣， 含有鋅35毫克以上， 其它如蟹類、貝類、牛肉、牛奶、蛋黃、全谷類、堅果類、燕麥片中都含有一定量的鋅。 但由於植物中的植酸（Phytic Acid）及膳食纖維會影響人體對鋅的吸收， 所以動物性食品吸收率會較植物性食品來得好。
食用海鮮‧痛風患者不宜過量
藉由食用海鮮類食物， 特別是牡蠣、蠔， 雖然可獲得到鋅元素， 但值得特別注意的是， 痛風患者或對海鮮類過敏的人， 都不宜過量的食用，
男性適量攝取有助荷爾蒙生成
此外， 鋅對於男性荷爾蒙的生成， 也扮演了相當重要的角色。 在缺乏鋅的情形之下， 男性荷爾蒙的生成會減少， 坊間許多的健康食品強調含鋅成分， 有助性、助孕的效果， 或許有幾分道理。
但並不需要刻意的大量補充， 若想要依靠單一的“鋅”元素來提升性功能， 並治療不孕症及性功能障礙， 可能有一點牽強， 而且也不是相當有效的方式， 而且攝取過量的鋅， 可能不利於精蟲的活動力， 這一點也不容忽視！
