杏仁護心降血糖。
雖然杏仁的熱量較高， 但是它富含植物甾醇， 能降低壞膽固醇， 並有助於穩定糖尿病人的血糖。 它還富含氨基酸， 能增加睾丸酮水準， 促進肌肉增長。 此 外， 杏仁還含有豐富的維生素E， 對修復日曬很有好處。 研究證實， 每天吃20顆就能很好地預防曬傷。 同時， 它對保護血管、增強記憶力、認知能力都有好處。
熟番茄更營養。
首先， 越紅的番茄越好， 說明番茄紅素越多。 其次， 加工過的番茄比新鮮番茄更好， 因為番茄紅素更易被吸收。 研究顯示， 富含番茄紅素的膳食能減少膀胱、肺部、前列腺、皮膚和胃部的癌症以及腸道疾病，
李子能殺菌。
李子富含的礦物質銅和硼， 能預防骨質疏鬆症。 李子還含有一種叫菊粉的膳食纖維， 能破壞腸道有害菌， 讓消化道保持健康的酸性環境， 並促進鈣吸收。
優酪乳要買“活性菌”的。
優酪乳中的益生菌能保持腸道健康和增強免疫系統功能， 並有助預防癌症。 並不是所有的優酪乳都有益生菌， 購買時要買標籤上寫著“活性菌”的品種。
核桃營養最全面。
核桃含有的歐米伽3脂肪酸比三文魚更多， 能抗炎症的多酚類物質比紅酒更豐富， 其中能建造肌肉的蛋白質是雞肉的一半。 許多堅果可能只有一種或兩種上述的好處， 但唯有核桃三者兼備。 最好每天能吃7顆核桃。
黑豆健腦力。
研究表明， 每天吃3盎司黑豆的人， 心臟病發作的風險能降低38%。 雖然別的豆類也對心臟有益， 但是沒有一種能像黑豆一樣健腦。 因為黑豆富含花青素， 能增強大腦功能。 黑豆還含有許多明星營養素， 比如蛋白質、健康脂肪、葉酸、鎂、B族維生素、鉀和膳食纖維。
蘋果紅色的最好。
蘋果中含有豐富的槲皮素， 能減少許多疾病的風險， 比如過敏、心臟病、老年癡呆症、帕金森症、以及前列腺癌和肺癌。 如果要選， 紅色的品種最好， 因為其含有的抗氧化物最多。
大蔥增強性能力。
大蔥能增強性能力， 減少前列腺癌的風險。 將大蔥的綠色部分切碎， 加入菜肴中， 會對健康非常有益。 它含有的硫胺素、核黃素、鈣和鉀， 對骨骼有益。 同時它含有豐富的葉酸，
