腎病綜合症 如何食療？

腎病綜合征不是一獨立性疾病， 而是腎小球疾病中的一組臨床症候群。 典型表現為大量蛋白尿(每日>3.5g/1.73m2體表面積)、低白蛋白血症(血漿白蛋白

腎病綜合征飲食療方

腎病綜合征是腎小球疾病中的一組臨床症候群。 典型表現為大量蛋白尿、低白蛋白血症、水腫、高脂血症。 腎病綜合症的治療方法很重要， 但是如果配合飲食療方更會療效顯著。 下面介紹幾種腎病綜合症飲食療方：

玉米須、枸杞子燉水魚

【配方和服法】

鮮玉米須810克(幹品40克)， 枸杞子15克， 水魚一隻(400克左右)。 先放水魚於熱水中， 燙之， 使排尿乾淨。 除去內臟，

切去頭、爪， 洗乾淨後， 將水魚肉與殼一齊連同藥材放入燉盅中， 加水適量， 隔水慢火燉熟後， 加一點鹽調味(切忌加鹽過多)， 飲湯食水魚肉。

【功效】

玉米須性平味甘， 有利尿的功用， 能治急、慢性腎小球腎炎水腫。 枸杞子是茄科多年生灌木枸杞的成熟果實， 其根皮名地骨皮。 枸杞子性平、味甘， 功能補腎益精， 養肝明目， 臨床上用於腎陰不足所致的虛勞精損、腎病消渴、腰背疼痛、足膝酸軟;亦用於肝肺陰虛所致之頭暈目眩、視物模糊， 肺燥咳嗽。 本方是用其補腎陰的作用。 水魚殼， 性平、味甘鹹， 功能滋陰潛陽， 軟堅散結， 本方用其補勞傷、大補肝腎之陰。 近代認為它能提高血漿的蛋白。 綜觀本方有利尿、滋腎的作用。

【適應證】

腎病綜合征開始用大劑量激素治療時，

下肢有較明顯水腫者。

【禁忌證】

本病治療後已無水腫的病人， 不宜用本方。 若有氮質血症者， 慎用。

鮑魚煲雞

【配方和服法】

取皮及其皮下脂肪的雞肉80克， 鮑魚25克。 加水適量， 放入瓦煲內， 先用猛火煮沸， 然後用慢火熬煮。 食時加一點鹽調味(注意切勿用鹽過多)， 湯肉一起服用。

【功效】

雞肉性平、味甘咸， 富含優質蛋白， 功能補虛溫中， 補益五臟， 能治脾胃虛弱， 補益肝腎陰損。 入藥以未經產卵的雌雞為佳， 最好能選用烏骨雞， 滋補功力最強。 鮑魚為海產軟體動物， 性平、味甘咸， 含豐富的蛋白質功能滋陰補腎， 益精明目。 故縱觀本食療方的作用， 主要是補腎填精作用。

【適應證】

本食療方適用於腎病綜合征， 經治療後水腫已不嚴重，

但仍有輕至中度蛋白尿， 血漿蛋白低， 腎功能尚好， 而無血肌酐或尿素氮升高(氮質血症)者。 本方味鮮美， 易引起病人食欲， 富含優質蛋白， 對腎病綜合征的低蛋白血症， 確有裨益， 惜鮑魚價格頗昂貴。

【禁忌證】

如腎病綜合征合併有氮質血症， 腎功能不好的， 禁忌用此食療方。

腎病綜合症的飲食：

宜忌水腫嚴重而尿少者， 適當限制飲水;有水腫者， 應給予低鹽飲食。 蛋白質的攝入以維持體內需要及加上尿中丟失量即可。 長期過度食入蛋白質， 不但無益， 且會增加腎臟負擔， 而導致加重腎損害。 應多吃含維生素豐富的新鮮蔬菜和水果。

腎病綜合症日常注意事項

一、起居有時 慎照陽光

夏季天氣炎熱， 陽光照射時間長。

腎病綜合症患者， 必須順應天氣的變化規律， 養成良好的起居習慣。 中午1點左右最好安排半個小時左右的午休時間， 這樣可以保證體力， 以利康復。 陽光中有一些有害的射線如r射線， 極易侵害人體造成皮膚炎症， 腎病綜合症患者本身免疫功能低下， 故應慎照日光， 以免因皮膚炎症加重病情。

二、飲食有節 不可貪涼

夏季瓜果蔬菜品種多， 色香味逗人食欲， 但腎病綜合症患者仍應嚴格執行飲食規則， 切不可多食， 以免增加腎臟負擔。 如西瓜雖然可利尿消腫、清熱消暑， 但多食則尿過頻亦增加腎臟負擔， 再者西瓜糖分在體內的累計也是疾病潛在的危機。

一些患腎病綜合症的兒童， 喜以霜淇淋或冰鎮飲食解渴。 若偶爾為之，

多次少量也並非禁忌， 若一味地貪涼則對病情無益。 因涼冷可以損傷胃腸功能， 以致脾胃失於健運， 對病情無益。 若因貪涼發生急性腸炎則每使病情反復或加重。 故腎病綜合症患者夏季慎用涼冷飲品。

三、適當運動 講究衛生

適當的體育運動對疾病的恢復有益。 如散步、打太極拳、練氣功等。 但應注意鍛煉的時間， 以早晨及傍晚為宜， 切不可在中午或陽光強烈時鍛煉。 游泳雖是夏季運動的好專案， 但由於游泳需要消耗大量的體力， 以及游泳場地的衛生得不到保證， 建議腎病綜合症患者不要游泳。

對於腎病綜合症患者夏季的衛生應包括兩方面內容：一是飲食衛生， 不可吃酸腐、酶爛或過夜不潔的食物， 以免發生胃腸疾病， 影響康復。再者是個人衛生，衣物要勤洗勤換，以寬鬆、棉軟為宜，要常洗澡，清潔皮膚以免痱、癤感染使疾病復發或加重。要注意滅蚊、蠅及其他夏季昆蟲，防其叮咬使皮膚感染。

四、注意居室環境 重視睡眠衛生

夏季，腎病綜合症患者的居室宜佈置得寬敞、明亮、通風、通氣，要保持一定的溫度。空調不宜調得太低，以低於室外氣溫5c~6°c左右為宜，否則極易因冷熱的急驟變化而發生感冒。

臥具要清潔、乾燥，臥室要光線柔和，通風透氣。由於入睡後基礎代謝減弱，人的自衛功能較差，極易受涼感冒，故腎病綜合症患者夏季睡眠時千萬要注意蓋住腹部，以衛護胃陽，預防感冒。

五、調暢情志 節欲保精

情志不舒往往是病情反復、血壓波動的重要原因。腎病綜合症病程長，患者一定要有戰勝疾病的信心，巧妙地調節情志，如花鳥自娛，書法、閱讀、弈棋等均可愉悅心情，促進健康。

影響康復。再者是個人衛生，衣物要勤洗勤換，以寬鬆、棉軟為宜，要常洗澡，清潔皮膚以免痱、癤感染使疾病復發或加重。要注意滅蚊、蠅及其他夏季昆蟲，防其叮咬使皮膚感染。

四、注意居室環境 重視睡眠衛生

夏季，腎病綜合症患者的居室宜佈置得寬敞、明亮、通風、通氣，要保持一定的溫度。空調不宜調得太低，以低於室外氣溫5c~6°c左右為宜，否則極易因冷熱的急驟變化而發生感冒。

臥具要清潔、乾燥，臥室要光線柔和，通風透氣。由於入睡後基礎代謝減弱，人的自衛功能較差，極易受涼感冒，故腎病綜合症患者夏季睡眠時千萬要注意蓋住腹部，以衛護胃陽，預防感冒。

五、調暢情志 節欲保精

情志不舒往往是病情反復、血壓波動的重要原因。腎病綜合症病程長，患者一定要有戰勝疾病的信心，巧妙地調節情志，如花鳥自娛，書法、閱讀、弈棋等均可愉悅心情，促進健康。