【姜絲鴨蛋湯】
配方：生薑50克(去皮)， 鴨蛋2個， 白酒20毫升。
制法：生薑洗淨去皮， 切成絲， 加水200毫升煮沸， 鴨蛋去殼打散， 倒入生薑湯中， 稍攪， 再加入白酒， 煮沸即可。
功效：解表散寒。
用法：每日1次， 吃蛋飲湯， 頓服， 可連服3日。
【神仙粥】
配方：糯米30克， 生薑片10克， 蔥白6克。
制法：用砂鍋加水煮糯米、生薑片， 粥成入蔥白， 煮至米爛， 再加米醋20毫升， 和勻即可。
功效：益氣補虛， 散寒解表。
用法：趁熱喝粥， 以汗出為佳。
【枸杞疰夏茶】
配方：枸杞子、五味子各等分。
制法：枸杞子、五味子共研末， 用開水浸泡封存3小時， 即可飲用。
功效：清暑祛熱， 補虛益精。
用法：每日不拘時代茶飲服。
【黃芪姜棗湯】
配方：黃芪15克， 大棗15克， 生薑3片。
制法：以上三物加水適量， 用武火煮沸， 再用文火煮約1小時即可。
功效：益氣補虛， 解表散寒。
用法：吃棗飲湯。
【綠豆粥】
配方：綠豆50克， 粳米100克， 冰糖適量。
制法：綠豆、粳米洗淨煮粥， 待粥熟時加入冰糖， 攪拌均勻即可食用。
功效：清熱解暑。
用法：可作早晚餐食用。
【苦瓜蓮肉湯】
配方：苦瓜30克， 蓮葉1張， 豬瘦肉50克。
制法：將苦瓜、鮮蓮葉、豬瘦肉均切片， 把全部用料一起放人鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煮約1小時， 至肉熟， 調味即可。
功效：清暑解毒， 利濕和中。
用法：飲湯食肉。
