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預防糖尿病的食譜

一、預防糖尿病的食物

二、糖尿病的症狀

三、糖尿病的認識誤區

預防糖尿病的食物

1、蘋果:性涼,味甘,有的品種略酸,具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。 由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐後血糖,對糖尿病有較好的療效。

2、梨:性寒,味甘,微酸,屬涼性水果。 具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。 主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便秘結、小便黃少等症。

3、桃:桃子性溫,味甘、酸。 桃子因含豐富的葡萄糖和果糖,甘甜多汁,具有生津、潤腸、活血、消積、益氣血、潤膚色、養陰斂汗等功效。

主治津傷腸燥便秘、經閉、虛勞咳喘、瘀血腫塊、陰虛盜汗、冠心病等症。 桃子還具有“益顏色、解勞乏”之功效,前人也有“常吃桃子能駐顏”之說。 適用于老年體虛及美容。 用桃樹枝丫間的桃膠煎茶飲服,可治糖尿病和高血壓。

4、柳丁:果肉性涼,味酸。 具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。 主治熱病傷津、身熱汗出、口乾舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等症。

5、柚:性寒,味甘、酸。 具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。 主治胃病、食積不化、慢性咳嗽、痰多氣喘、咽喉癢痛、熱病口渴等症。 據實驗證明:柚子有抗炎作用,其成份是柚皮甙,對病毒感染還有抑制作用。 同時,有人認為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護心血管的作用,糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。

6、荔枝:性溫,味甘、酸。 具有補氣健脾、養血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效。 主治脾虛久瀉、呃逆不止、血虛崩漏、小兒遺尿、瘰鬁、疔毒、痘疹等症。

7、櫻桃:性溫,味甘。 具有益氣補虛、脾胃功能失調、發汗、祛風透疹、解毒、滋膚美顏等功效。 主治缺鐵性貧血、癱瘓、四肢麻木、風濕性關節炎、痛風、腰背疼痛、凍瘡、貧血、燒燙傷等症。 因其中含有果膠,能增加胰島素的分泌量,可使血糖下降,有治療糖尿病作用。

8、楊梅:性溫,味甘、酸。 具有生津解渴、和胃消食的功效。 主治祛痰、止嘔、消信、痢疾、霍亂吐瀉、胃腸功能失調、糖尿病等症。

9、糖尿病人能食用黑巧克力和藍莓。

糖尿病的症狀

1、糖尿病有一定的遺傳傾向如果父母有一人患糖尿病,其子女發病率比普通人高2.5倍。

醫學家認為,糖尿病患者的視網膜及晶狀體病變很早就已發生,因此對患有白內障、青光眼等眼病的人要注意檢查是否患糖尿病;經常饑餓、常有空腹感、乏力,查不出其他原因的排尿困難者,都應及時檢查是否息糖尿病。

2、反復發生低血糖早期糖尿病患者,也能分泌一定量的胰島素,但分泌過程緩慢,當血糖高峰已經過去,胰島素分泌才達到高峰。 而這恰恰是血糖濃度降低的時候,於是會出現低血糖,表現出饑餓感、心悸、流汗等。 因此,反復發生低血糖者,應警惕是否患了糖尿病。

3、皮膚病變皮膚病變是潛伏著的糖尿病在體外唯一的明顯症狀,除糖尿病早期可同時存在皮膚病變外,也可能是糖尿病繼發或反復發生各種感染性或非感染性皮膚病。

主要表現為毛囊炎、癤、癰、癬症以及丘疹、水皰、脫屑、浸漬、糜爛等。 約有30%----40%的患者會發生周身皮膚瘙癢,同時伴有皮膚乾燥、色素沉著、脂溢性皮炎等。

4、難於控制的肺結核糖尿病人併發肺結核比正常人多3~5倍,這是由於糖尿病人的抵抗力差,高糖環境更有利於結核茵的生長繁殖,藥物治療效果也不顯著,症狀難以控制。 尤其是中老年人患結核久治不愈,更應考慮併發糖尿病的可能。

5、多發性周圍神經病變早期表現為對稱性遠端感覺障礙,下肢比上肢重,雙下肢發麻,伴有刺痛或燒灼感、蚊行感;有的手足疼痛,夜間加重,甚至蓋棉被,接觸衣服也會引起疼痛:手足皮膚色素變深,指甲變厚;因顱神經發生病變而出現眼球運動障礙,眼後或眼球上方疼痛,面神經麻痹或神經性耳聾。

糖尿病的認識誤區

1、糖尿病不是一種嚴重的疾病。 事實上,糖尿病最終致人死亡的可能性要高出乳腺癌和愛滋病。

2、吃糖太多引發糖尿病。 迄今為止,沒有任何科學證據表明,吃糖多會得糖尿病。 糖尿病的發生原因極為複雜,涉及遺傳、感染、基因變異、環境、飲食等因素,至今未被醫學界完整清晰地闡明。 因此,不可將糖尿病與吃糖太多簡單地畫等號。

3、肥胖引發糖尿病。 體重指數(BMI)超過25只是引發糖尿病的諸多危險因素之一。 有很多體重超重的人身體完全健康,一些體重正常的人卻得了糖尿病。

4、患上糖尿病就意味著飲食要異于常人。其實,不論健康人還是糖友,都需要健康的飲食,即選擇低脂、營養全面、熱量適中的食品。

5、一診斷糖尿病就要打胰島素。1型糖友的確需要這樣治療,大部分2型糖友只需通過合理飲食、規律的鍛煉和口服藥就能控制。

6、只有成人才會得糖尿病。兒童和青少年糖尿病以1型居多。如今,他們患上2型糖尿病的可能也增加了。預防措施就是讓孩子養成良好的生活習慣,包括少看電視、多參加體育運動、少吃垃圾食品等。

有很多體重超重的人身體完全健康,一些體重正常的人卻得了糖尿病。

4、患上糖尿病就意味著飲食要異于常人。其實,不論健康人還是糖友,都需要健康的飲食,即選擇低脂、營養全面、熱量適中的食品。

5、一診斷糖尿病就要打胰島素。1型糖友的確需要這樣治療,大部分2型糖友只需通過合理飲食、規律的鍛煉和口服藥就能控制。

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