1鴨肉
是理想的清補之物， 文火久燉， 更能讓其中的營養成分煮出。 陰虛體質的人， 尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合征患者最為適用。
2豬肉皮
有滋陰和潤燥的作用。 清代醫家王孟英說：“豬肉補腎液， 充胃汁， 滋肝陰， 潤肌膚， 止消渴。 ”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更顯著， 春秋季節食用更好。
3牛奶
歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽， 稱牛奶“潤肌止渴”、“潤皮膚”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補液”。 牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。
4甲魚
能滋陰涼血， 為清補佳品，
5干貝
肉質細嫩， 味道鮮美， 能滋陰補腎。 《本草從新》裡說， 干貝“療消渴”。 糖尿病患者常口乾舌燥、多飲、多食、多尿、體重減輕， 建議常用干貝燉湯喝， 但尿酸高者慎用。
6蛤蜊
能滋陰、化痰、軟堅、散結。 其性滋潤而助津液， 所以能潤五臟、止消渴、開胃、滋陰、明目。 糖尿病、乾燥綜合征、結核病、甲狀腺結節、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都適合食用。
7桑葚
有滋陰補血功效， 能補肝腎之陰。 《本草經疏》說， 桑葚“為涼血補血益陰之藥”， 適用于肝腎陰虛體質的人， 高血壓患者最適合。
8枸杞：有滋陰益壽的功效， 對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花、耳鳴耳聾，
9銀耳：是民間最常用的清補食品， 有滋陰養胃、生津潤燥的作用。 尤其對肺陰虛和胃陰虛者， 及乾咳無痰、咽癢、皮膚粗糙、色素沉著、頭皮脫屑者最適宜。
10阿膠：既能滋陰， 又能補血。 對失眠健忘、眩暈、手足顫動、心悸、鼻腔牙齦出血、乾咳無痰、胎動不安等陰血虧虛型病人有很好的補益作用。
