美白食譜推薦
金針菇拌黃瓜
材料：金針菇， 黃瓜各150克。
調料：蔥絲， 蒜末， 醬油， 白糖， 陳醋， 鹽， 雞精， 香油各適量。
做法：1、金針菇去根， 洗淨， 入開水中焯透， 撈出， 放涼， 瀝幹水分， 黃瓜洗淨， 去蒂， 切絲。
2、取小碗把上述材料拌在一起， 加調味料調味即可。
番茄豆腐
材料：南豆腐250克， 番茄50克。
調料：蔥花， 麻油， 鹽， 雞精， 水澱粉， 植物油各適量。
做法：1、南豆腐洗淨， 切塊， 番茄洗淨去蒂切塊。
2、炒鍋置火上， 倒入適量植物油， 待油燒至七成熱， 放入蔥花， 起鍋時放入麻油。
3、倒入豆腐和番茄翻炒均勻， 倒入適量水， 蓋上鍋蓋燜3分鐘， 用鹽和雞精調味，
冬瓜海帶湯
材料：冬瓜150克， 海帶50克。
調料：鹽， 蔥段各適量。
做法：1、將冬瓜洗淨， 去皮去瓤， 切塊， 海帶泡軟洗淨， 切絲， 待用。
2、鍋置炎上， 倒適量清水， 放入冬瓜， 海帶煮開， 出鍋前撒上蔥段， 放少許鹽調味即可。
烹飪妙招：將幹海帶隔水蒸半個小時左右， 然後用清水泡一夜， 這樣處理過的海帶會又脆又嫩。
百合薏米粥
材料：薏米50克， 鮮百合15克。
調料：蜂蜜適量。
做法：1、薏米淘洗乾淨， 鮮百合削去老根， 撕去枯黃的花瓣， 洗淨。
2、鍋置火上， 倒入適量清水燒開， 下入薏米煮軟， 加鮮百合略煮， 離火， 涼至溫熱， 加蜂蜜調味即可。
番茄排骨湯
材料：番茄150克， 排骨400克。
調料：番茄醬， 水澱粉， 薑絲， 鹽各適量。
做法：1、排骨洗淨， 入開水中焯2分鐘， 撈起沖去血水備用，
2、壓力鍋置火上， 放入薑絲， 排骨， 加開水沒過排骨， 燉約15分鐘， 待排骨燉爛時， 再放入番茄及番茄醬， 鹽， 略燉。
3、起鍋時用水澱粉勾芡， 至湯汁黏稠即可關火盛出。
