輔食是寶寶能夠吸取完整營養的保證, 對寶寶的成長有著很重要的作用。 可是什麼樣的輔食寶寶最喜歡吃呢?下面給大家一一羅列一下, 媽媽們也可以參考。
1、肝末西紅杮
原料:豬肝50克、西紅柄1個、蔥頭半個、精鹽少許。
製作方法:
(1)、將豬肝小船洗淨剁碎, 西紅杮洗淨用開水略燙一下剝去皮切。 蔥頭洗淨, 去皮切碎待用。
(2)、將豬肝, 蔥頭末同時放入鍋內, 加入清水煮沸, 然後加入西紅杮和粗鹽, 使其有淡淡的鹹味即成。
2、花生(芝麻)粥
原料:花生或芝麻
製作方法:
將花生(或芝麻)炒熟後用擀麵杖碾成細粒狀, 加入即煮好的粥中攪拌,
3、什錦豆腐糊
用料:嫩豆腐1/6塊、煮後切碎胡蘿蔔末1大匙、調勻的雞蛋、肉湯各1大匙, 肉湯各大1大匙。
製作方法:
將豆腐放入開水鍋中焯一下, 去掉水分切成碎塊。 將肉末放火鍋內, 加肉湯、白糖和醬油, 煮至收湯為止。 放入調勻的雞蛋, 小火煮熟即可。
4、棗泥花生粥
原料;花生米20粒、紅棗5枚、大米3 0克, 白糖適量。
製作方法:
(1) 將花生米洗淨去皮去放火鍋中加清水煮至六成熟時, 再加入棗繼續煮爛。 將煮熟的紅棗去皮核後和花生米一同碾成泥備用。
(2) 將米淘洗乾淨放火鍋中, 加清水煮成稀粥。
(3) 粥熟後, 混入紅棗花生泥, 並加白糖適量, 攪拌均勻即可出鍋。
5、香菇雞粥
原料:大米50克、雞胸肉50克、香菇2朵、青菜2顆、食用油10克、蔥、鹽醬油少許。
製作方法:
(1)將大米淘淨, 香茹用溫水泡軟剁碎, 雞胸肉剁成泥狀, 青菜、蔥切碎。
(2) 油鍋熱後, 加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒, 滴入少許醬油炒入味。
(3) 把水洗淨的大米下入鍋中翻炒數下, 使之均勻地與香菇, 雞肉等混合。
(4) 加入適量清水於鍋中, 加蓋熬煮成粥, 待熟後再放入碎青菜。
(5) 用少許食鹽調味即可出鍋。
6、肉末青菜
原料:準備肉末2大匙、青菜2大匙、醬油、糖、酒、植物油少許。
製作方法:
將肉末放入鍋內, 加少量水, 用微火煮熟後加入少許醬油, 糖, 酒。 另起鍋放植物油, 油熱後將肉末倒入, 翻炒片刻, 再倒入青菜末一起炒, 炒熟即可。
7、豆腐羹
原料:準備嫩豆腐2大匙、打好的雞蛋1個、青菜末少許、鹽、香油。
製作方法:
將豆腐放入開水中焯一下控去水分,
8、肝黃粥
原料:豬肝25克、熟雞蛋1個、粳米30克、黃酒、精鹽少許。
製作方法:
1、將豬肝洗淨, 用刀刮成茸, 加少量精鹽, 黃酒漬10分鐘;
2、熟雞蛋去皮取出蛋黃壓成泥備用。
3、將粳米淘洗乾淨, 加適量清水於鍋中煮開後, 用小火繼續煮成稀粥。
4、將肝泥,蛋黃泥加入稀粥中, 再加入少量的精鹽調味, 煮10分鐘即可食用。
9、金針菇面
原料:龍鬚麵一小把、金針菇50克、蝦仁20克、青菜2顆、蔥、植物油、鹽、香油適量
製作方法:
1、 金針菇洗淨, 切成約1釐米長的小段, 青菜切碎, 蔥切成末備用。 蝦仁切成小顆粒。
2、油鍋熱後, 放入金針菇, 蔥花, 並加入少量食鹽炒入味。
3、加適量清水(肉湯更佳)入鍋中, 並放入蝦仁和碎菜, 水開後下龍鬚麵。
4、面熟後, 滴入幾滴香油即可出鍋。
10、豬肉豆腐羹
原料:肥瘦豬肉100克、豆腐50克、醬油、澱粉適量、蔥、薑、鹽少許。
製作方法:
1、將豬肉洗淨剁成肉糜, 加醬油攪拌均勻備用、蔥、蔥、姜切成末備用。
2、將豆腐攪碎, 加拌好的肉餡、蔥薑末、濕澱粉、鹽及少量清水一共攪拌成泥。
3、將豆腐肉泥上屜蒸30-40分, 即可食用。
上面給大家推薦的輔食都是非常有營養的而且簡單易做, 媽媽們不妨在家試試, 讓寶寶們既能乖乖吃輔食, 還能保證寶寶的營養不缺。