飲用白酒的注意事項有哪些

喝酒是大家司空見慣的行為， 而且適量飲酒可以達到一定的養生功效， 最近專家給出了幾點飲用白酒的注意事項， 這裡小編和大家一起瞭解一下。

1.飲量適度：這一點是至關重要的。 古今關於飲酒害利之所以有較多的爭議， 問題的關鍵即在於飲量的多少。 少飲有益， 多飲有害。 宋代邵雍詩日：“人不善飲酒， 唯喜飲之多;人或善飲酒， 難喜飲之和。 飲多成酪酊， 酪酊身遂屙;飲和成醺酣， 醺酣顏遂酡。 ”這裡的“和”即是適度。 無太過， 亦無不及。 太過傷損身體， 不及等於無飲， 起不到養生作用。

2.飲酒時間：一般認為， 酒不可夜飲。

《本草綱目》有載：人知戒早飲， 而不知夜飲更甚。 既醉且飽， 睡而就枕， 熱擁傷心傷目 夜氣收斂， 酒以發之， 亂其清明， 勞其脾胃， 停濕生瘡， 動火助欲， 因而致病者多矣。 由些可見， 之所以戒夜飲， 主要因為夜氣收斂， 一 方面所飲之酒不能發散， 熱壅於裡， 有傷心傷目之弊;另一方面酒本為發散走竄之物， 又擾亂夜間人氣的收斂和平靜， 傷人之和。 此外， 在關於飲酒的節令問題上， 也存在兩種不同看法。 一些人從季節溫度高低而論， 認為冬季嚴寒， 宜於飲酒， 以溫陽散寒。

3.飲酒溫度：在這個問題上， 一些人主張冷飲， 而也有一些人主張溫飲。 主張冷飲的人認為， 酒性本熱， 如果熱飲， 其熱更甚， 易於損胃。 如果冷飲， 則以冷制熱， 無過熱之害。

元代醫學家朱震亨說：酒“理直冷飲， 有三益焉。 過於肺入於胃， 然後微溫， 肺先得溫中之寒， 可以補氣;次得寒中之溫， 可以養胃。 冷酒行遲， 傳化以漸， 人不得恣飲也。 ”但清人徐文弼則提倡溫飲， 他說酒“最宜溫服”， “熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。 比較折中的觀點是酒雖可溫飲， 但不要熱飲。 至於冷飲溫飲何者適宜， 這可隨個體情況的不同而有所區別對待。

4.辨證選酒：根據中醫理論， 飲酒養生較適宜于年老者、氣血運行遲緩者、陽氣不振者， 以及體內有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。 這是就單純的酒而言， 不是指藥酒。 藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能， 用補者有補血 、滋陰、溫陽、益氣的不同， 用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區別， 因而不可一概用之。

體虛者用補酒， 血脈不通者則用行氣活血通絡的藥酒;有寒者用酒宜溫， 而有熱者用酒宜清。 有意行藥酒養生者最好在醫生的指導下作選擇。

5.堅持飲用：任何養身方法的實踐都要持之以恆， 久之乃可受益， 飲酒養生亦然。 古人認為堅持飲酒才可以使酒氣相接。 唐代大醫學家孫思貌說：“凡服藥酒， 欲得使酒氣相接， 無得斷絕， 絕則不得藥。

中醫認為酒可以起到保健養生的功效， 但是前提是正確的飲用。 上述關於飲用白酒的注意事項一定要注意， 否則可能會使養生功效適得其反。