生活中有人喜歡往酒裡放姜， 這其實是個誤區。 中醫認為， 久食薑並同時再喝酒， 容易在體內形成積熱， 這樣不僅會使得眼睛出問題， 還會使痔瘡加重。 但在引用黃酒時可以加一些生薑， 因為可調黃酒的微苦味， 但注意要少量。
研究發現， 薑具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛， 同時興奮人體多系統的功能， 還能調節男性前列腺的機能， 治療男性前列腺疾病以及性功能障礙。 因此姜常被用於男性保健。
吃乾薑的好處：治療腎虛陽痿
乾薑溫中散寒， 健胃活血， 枸杞子滋補肝腎， 益精明目， 此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。
取約500克雄鯉魚一條， 乾薑、枸杞子各10克。 取鯉魚肚內之魚（即雄魚腹中白色果凍樣物質雄魚精囊腺）， 與乾薑、枸杞子同煎， 煮開， 加料酒、鹽、味精適量調味即成。 空腹時服食， 隔日吃1次， 連服5日。
吃鮮生薑的好處：增食欲， 緩衰老
中老年男性常會因胃寒、食欲不振導致身體虛弱， 可常含服鮮薑片， 刺激胃液分泌， 促進消化。 鮮薑不如乾薑那樣有強烈的燥性， 滋潤而不傷陰， 每天切四五薄片鮮生薑， 早上起來飲一杯溫開水， 然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼，
什麼時間吃薑要小心？
古代醫書中有“一年之內， 秋不食薑;一日之內， 夜不食薑”的警示， 這是有一定道理的。 秋天氣候乾燥， 燥氣會損傷肺臟， 這時再吃姜等辛熱之物， 會加重人體的燥熱失水， 所以會有“夭人天年”的危害。 那為什麼夜不食薑呢？夜裡是陽氣收斂之時， 天地之氣都閉合了， 而姜性溫味辛主發散， 這和自然的規律不符， 這就好像我們應該夜裡睡覺， 白天工作， 可有些人偏偏反過來， 這自然會對健康造成損害。 當然， 有病需要用薑還得用， 關鍵是要掌握一個度和量。
生活中有人喜歡往酒裡放姜， 這其實是個誤區。 中醫認為， 久食薑並同時再喝酒，
