豬血是解毒清腸， 補血養容， 排毒養顏的理想食物;而豆腐呢?也是一種高蛋白、低脂肪的綠色食品;如果將兩種如此健康的養生食材搭配， 那將碰撞出怎樣的火花呢?還沒有嘗試過這道菜的朋友， 趕緊來看看它的做法吧。
豬血豆腐湯的原料：
豬血、豆腐、香菜末、料酒、鹽、胡椒粉。
豬血豆腐湯的做法：
1、豬血、豆腐切小塊入開水綽後備用;
2、熱鍋入油,油溫後下綽過水的豬血、豆腐滑炒;
3、烹料酒去腥， 倒入高湯(也可用清水加雞精代替)， 加鹽、胡椒粉調味;
4、大火煮開後灑入香菜末即可。
沒錯， 豬血豆腐湯是一道很好的排毒養顏菜，
