飲食的環節一直都是要注意瞭解的， 對於病的出現我們的患者需要尋求不同的方法， 特別是腦梗塞的到來， 病人要把病人的飲食問題給整理好了。 飲食的問題是至關重要的， 那麼， 腦梗塞患者飲食有哪些要點?下面一起解答一下。
限制脂肪攝入量。 每日膳食中要減少總的脂肪量， 減少動物 脂肪， 烹調時不用動物油， 而用植物油， 如豆油、花生油、玉米油等， 要限制飲食中的膽固醇， 每日應在300毫克以內， 相當於每週可吃3個蛋黃。
控制總熱量。 如果膳食中控制了總脂肪的攝入， 血脂是會下降的。
適量增加蛋白質。
限制精製糖和含糖類的甜食， 包括點心、糖果和飲料的攝入。
腦梗塞的病人有食鹽的用量要小， 要採用低鹽飲食， 每日食鹽3克 ， 可在烹調後再加入鹽拌勻即可。
注意烹調用料。 為了增加食欲， 可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。 食醋可以調味外， 還可加速脂肪的溶解 ， 促進消化和吸收， 芝麻醬含鈣量高， 經常食用可補充鈣， 對防止腦出血有一定好處。
腦梗塞的病人要經常飲水， 尤其在清晨和晚間。 這樣可以稀釋血液， 防止血栓的形成。
患者要認真的注意合適的飲食方法，
