腦中風在我們的生活是很常見的， 很多的患者在患有腦中風的時候， 都會採取正規的治療方法進行治療， 那麼在治療的同時， 我們也要注意腦中風的護理， 在飲食在患者也要注意， 飲食不當會加重病情， 那麼， 腦中風患者的飲食禁忌有哪些?以下就是我們的相關介紹， 可供患者參考：
護理腦中風單靠藥物治療是無法痊癒的， 還要有合理的飲食方案。 “少食多餐， 三四五頓 ， 七八分飽”， 低糖低鹽低脂， 戒煙戒酒、戒刺激、辛辣性食物， 早餐應多喝小米粥、燕麥粉等;午餐、晚餐多食用蔬菜如菠菜、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、大蒜、番茄、紅薯等、肉類食物最好一天不超過100克，
低脂。 禁吃食物有：肥肉、肥鴨肉、肥鵝肉、家禽皮、動物內臟、蛋黃、魚子、臘肉、臘腸、蝦、全脂奶、乳酪、巧克力、蟹黃、皮蛋黃、豬油、奶油、可哥油、橄欖油、腰果等， 因為其成分中主要含有飽和脂肪酸， 可使膽固醇分子進入肝臟， 能使血中膽固醇濃度明顯增高。
忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖飲料， 控制熱量， 因為甜食可轉化為脂肪。 有糖尿病者尤應注意。
食鹽不宜過多， 每日控制在5克以內。
不宜吸煙、飲酒， 因為煙酒都可以加速腦動脈硬化的發展， 而且喝酒可使血壓升高， 誘發中風。 不宜過飽， 更不要暴飲暴食。 因為過度飽食後， 代謝加強， 使心肌耗氧明顯增加，
腦中風患者的起居飲食都是需要人好好照顧的， 所以我們作為子女應該要瞭解一下對腦中風患者有利的食物都有哪些， 另外在腦中風患者發病時， 最好在第一時間內就醫。 爭取早日康復。
