茯苓膏是以茯苓為主食的， 而茯苓是一種很重要的中藥， 效用很多， 用它做成的茯苓膏也是如此。 一把茯苓膏有著益脾和胃、寧心安神、滲濕利水的作用。 現代醫學對茯苓的評價也很高， 吃茯苓膏還能夠幫助人體爭搶免疫力， 不過注意這只是飲食上的輔助而已， 真正重要的還是需要你自己勤快的去鍛煉身體， 不過茯苓膏是一種很好的輔料。
作用：1 利尿作用。
2 抗菌作用。
3 對消化系統的影響：白茯苓對家兔離體腸管有直接鬆弛作用。
4 抗腫瘤作用：白茯苓中的主要成分為白茯苓聚糖， 含量很高。
5 白茯苓多糖體對免疫功能的影響：各種白茯苓多糖體在體內均能增強T淋巴細胞的細胞毒性作用。
6 對血液系統的影響：能使環磷醯胺所致大白鼠白細胞減少加速回升。
7 對中樞神經系統的影響：白茯苓有鎮靜作用。
8 白茯苓可健脾， 對那些久病瘦弱、食欲不振或兼有體倦乏力、腹瀉的氣虛脾弱病人有扶脾益氣的作用， 而且藥性平和。
當然茯苓膏不只是在對人身體上面有很大的幫助， 對於容顏來說也有著很大的幫助， 這是因為茯苓還有著美容的作用， 對於很多愛美的女性來說， 吃茯苓膏也是一種幫助美容養顏的方法， 茯苓膏能夠幫助美白護膚， 是很好的美容食品。
