蝦的功效 常常吃蝦能幫助抑制身體早衰

吃蝦的好處很多， 這一點應該很多人都知道。 那麼蝦的作用究竟有哪些呢?這裡小編就來和大家深入探討下這個問題。 喜歡吃蝦的朋友要來多多關注一下， 研究了蝦的功效， 才能掌握正確的食用它的方法。 這樣才能充分吸收其營養嘛!

蝦的功效

豐富的礦物質

吃蝦的好處有哪些呢?首先蝦富含很多無機鹽哦， 就是我們通常所說的礦物質， 什麼鐵呀， 磷呀等含有得相當的豐富， 常吃蝦可以改善我們的體質哦， 讓我們的身體素質奔著賽亞人就去了。 豐富的礦物質也能提高我們的免疫力， 對男性來說，

吃蝦對身體早衰也有很好的抑制功效。

氨基酸， 微量元素

蝦還含有豐富的氨基酸， 經常食用蝦， 對我們腦部細胞的發育和滋養都有很好的效果。 而且吃蝦還能幫助女性胸部的血液迴圈， 幫助孕婦後產後婦女下乳汁哦。 蝦還富含許多微量元素， 其中碘和硒含量尤其豐富， 碘可以預防大脖子病的發生， 還能促進我們身體的發育。 而硒則有很強的抗癌防癌的功能， 所以多吃蝦對我們預防癌症也很有幫助哦。

安神聚神

具研究表明， 蝦還含有一種類似於鎮靜劑的物質， 這種物質能平緩我們緊繃的神經， 對治療神經衰弱， 神經敏感都很有效果。 所以經常失眠或者多夢， 抑鬱的朋友， 不妨做點蝦來改善下自己的腦子吧。

蝦裡面還含有三種脂肪酸， 這三種脂肪酸能滋養我們的神經， 讓我們的精神可以高度保持集中， 所以學生或者高考考生都可以吃一些蝦， 補腦的同時， 也能集中精神學習哦。

蝦的營養分析

適合老年人， 虛弱人群

說了這麼多關於蝦的功效， 那麼蝦到底怎麼吃才最健康呢?首先蝦的肉質鬆軟， 富含的營養成分也比較容易被我們身體所吸收， 所以對身體虛弱的老人或者大病初愈的病人都是很好的溫補調養食物。 蝦還含有豐富的鎂， 鎂對心臟功能具有很重要的調節作用哦， 它能保護我們的心血管系統， 預防我們的心腦血管疾病， 所以出於心腦血管疾病高發其的老年人適合多吃蝦。

制時差， 固體牛奶

蝦還含有一種名叫蝦青素的物質，

這種物質能滋養我們的腦神經， 對於因倒時差而出現的神經亢奮和疲勞都有很好的改善效果。 蝦還富含非常豐富的蛋白質， 大約占總體的20%左右， 而且我們人體對它的吸收率還相當的高， 所以蝦又被冠以固體牛奶的稱謂。 平時我們補充營養， 保健身體的時候， 不妨食用一些蝦哦。

吃蝦的禁忌

蝦的營養價值雖然豐富， 但是可不適合高血脂高膽固醇的人群哦， 雖然蝦裡含有一些降血脂的成分， 但是蝦本身是一種高膽固醇的食物， 所以吃蝦會造成我們的膽固醇和血脂明顯升高， 所以高膽固醇人群最好別吃， 而且蝦還含有一些過敏源， 對一些對海鮮過敏的人來說最好別吃蝦， 不然輕則上吐下瀉，

重則危及生命哦。

油燜大蝦的做法

材料

海蝦1斤， 薑絲一小把(宜多不宜少)， 白糖2大匙， 鹽1小匙， 番茄醬2大匙， 橄欖油普通炒菜用量。

做法

1、去除蝦線。 沿蝦背脊剪開一條口子， 取出蝦線。 將去除蝦線的蝦用水洗淨， 並將水瀝幹。

2、薑切絲， 備用。

3、熱鍋涼油， 待油八成熱放入薑絲煸炒， 爆出香味後倒入大蝦煸炒， 蝦變紅後加入鹽和糖繼續煸炒， 蓋鍋蓋燜一下， 然後倒入適量番茄醬翻炒均勻就可以出鍋了。

結語：有關蝦的作用， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對蝦又多了些認識了。 吃蝦的好處還有很多， 這裡只是介紹了一些而已。 喜歡吃蝦的朋友可以再研究研究蝦， 根據不同的蝦的種類去研究他們的營養成分， 對比一下， 會更有收穫喲。