現代人終日忙碌, 常常顧及不到自己的胃, 飽一頓餓一頓, 一些垃圾食品也是見著就吃, 湊合一頓算一頓, 這樣會造成身體的很多問題, 胃炎, 胃潰瘍, 甚至胃癌, 我們來看一看這九大惡習中你占了幾條?
惡習一:速食麵代替早餐
經常食用速食麵替代早餐, 對人體健康和發育都是很不利的。 因為, 維持人體正常生理代謝需要六大要素, 而速食麵主要成分是碳水化合物, 其他營養成分很少。 因此, 如果長期以速食麵代替早餐, 會導致頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等, 嚴重者可出現體重下降, 肌肉萎縮等營養缺乏之表現。
惡習二:水果代替蔬菜
水果和蔬菜都含有豐富的維生素, 為此, 許多人以為, 只要每天吃些水果, 不吃或少吃蔬菜也無妨。 其實, 蔬菜是僅次於糧食的人體必需的食物, 它更能有效地促進人體吸收蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素。 人如果僅食動物食品, 蛋白質吸收率為70%;若兼食蔬菜, 則吸收率可達90%以上。 再者, 蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動, 起到助消化、防腸癌之作用。
惡習三:新鮮蔬菜代替冷藏蔬菜
如果是指剛從菜地裡採摘下來的新鮮蔬菜, 這種說法沒有任何問題。 但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新鮮了, 通常都是儲存了幾天的, 其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。
惡習四:礦泉水代替白開水
很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質, 就不再喝白開水, 全用礦泉水代替, 但是礦泉水也會受到土地中有害物質的污染。 近日, 荷蘭科學家對瓶裝礦泉水進行了分析, 結果發現礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的污染。 儘管這些細菌可能並不會對健康人的身體造成太大的威脅, 但對那些免疫力較弱的人來說, 瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。