維生素E作為防止衰老的膳食補充劑受到歡迎, 但日本一個研究小組最新報告說, 他們通過動物實驗發現, 過量攝取維生素E會導致骨質疏鬆。
慶應義塾大學研究人員在4日的《自然—醫學》雜誌網路版上報告說, 在骨骼內部, 製造骨骼的成骨細胞和破壞並吸收骨骼的破骨細胞均衡發揮作用, 使骨骼保持新陳代謝。
研究小組通過基因操作獲得不吸收維生素E的小鼠, 結果發現它們的破骨細胞比正常的小鼠要小, 無法順利吸收骨骼。 這說明維生素E在骨骼生長發育新陳代謝中發揮了作用。
研究小組還發現,
根據日本厚生勞動省的攝取標準, 成人每天攝取維生素E不應超過900毫克。 慶應義塾大學副教授竹田秀說, 維生素E雖然在抗氧化、抗衰老方面發揮作用, 但應該注意避免過量攝取。