維生素C好處雖多 當心過量服用帶來三大危害

說到維生素C， 大家一定不陌生， 因為很多的時候我們吃水果就是去補充維生素C的， 可是我們還是瞭解的太膚淺， 下面我們就一起去好好的瞭解一下， 看看維生素C到底是什麼。

維生素C的每日建議攝取量， 隨著不同年齡層而有所差異， 專家建議， 一般成人每日最低建議攝取量為100毫克， 最高上限為2000毫克， 但是， 維生素C攝取過量或過少， 都會對身體產生危害。 營養師指出， 許多人認為吃維生素C的好處相當多， 且為水溶性維生素， 多餘的維生素C會被人體排出體外， 於是就拼命吃， 想要達到更強的抗氧化功能， 但是短時間內大劑量的攝取， 長期下來恐會產生以下3點危害：

提高結石風險

維生素C代謝後會生成草酸， 若長期每天攝取4000毫克以上的維生素C補充劑， 卻沒有補充適量水分， 過多的草酸容易與體內的鈣質結合， 形成難以被溶解的草酸鈣， 增加結石的風險。

若本身屬於于易結石體質者， 更不建議攝取過多維生素C。

產生戒斷症狀

長期服用高劑量的維生素C， 會改變體內維生素C的調節機制， 加速維生素C的分解和排泄， 一旦劑量突然減低， 例如本來長期天天服用2000毫克， 突然減少為1000毫克， 雖然仍超過衛福部的每日建議攝取量， 但身體一時無法適應濃度落差， 可能會導致戒斷反應， 出現早期維生素C缺乏症壞血病的症狀， 如齒齦腫脹、出血， 牙齒鬆動等狀況。 建議以遞減的方式逐漸減少服用量， 減輕戒斷反應症狀。

腹瀉

維他命C屬於酸性物質， 過量服用會刺激腸胃黏膜， 使腸道過酸， 進而導致腹瀉。 若是患有胃炎、潰瘍的人服用過量維生素C， 恐會讓症狀更加惡化。

當然， 人在高壓、緊張的環境下，

腎上腺會分泌皮質醇及腎上腺素對抗壓力， 在製造這些荷爾蒙時， 最先被消耗的營養素就是維生素C。 當缺乏維生素C時， 動物的腎上腺素就會萎縮， 導致身心俱疲難以抵抗壓力。 但如果有足夠的維生素C， 就能有足夠的抗壓性， 此時建議一天攝取200毫克～300毫克的維生素C， 協助身體對抗壓力。 其次， 當空氣污染嚴重時， 可多補充一些維生素C， 因為PM2.5不只引發心血管疾病、肺病， 更會導致肝臟發炎， 建議每天攝取200毫克～300毫克的維生素C， 可以協助肝臟解毒作用。

這些生活常識大家一定知道的不適怎麼清楚明瞭吧。 其實， 補充維生素C是一件好的事情但是也要因人而異， 切不可貪多， 物極必反， VC多了並不一定是健康的。