如今市場上的啤酒種類繁多， 有生啤酒， 熟啤酒， 無醇啤酒和運動啤酒等等。 因人的體質不同， 所以選擇啤酒要因人而異。 同樣喝啤酒的方式也很有講究。
有許多人在飲用啤酒時， 就跟飲用白酒一樣， 慢慢地飲， 一杯啤酒要飲很長時間， 這種飲用方法是錯誤的。 啤酒應該是大口大口地喝， 一杯啤酒應該儘快喝完。 為什麼呢？這樣到底對不對呢？我們應該怎樣正確的喝啤酒才最健康？
一、放久啤酒的香氣容易揮發。
啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中是很濃郁、很誘人的， 若時間放長， 香氣就會被揮發掉。
二、白色啤酒泡沫能減少刺激。
啤酒剛倒入杯中時， 有細膩潔白的泡沫， 它能減少啤酒花的苦味， 減輕酒精對人的刺激。
如今市場上的啤酒種類繁多， 有生啤酒， 熟啤酒， 無醇啤酒和運動啤酒等等。 因人的體質不同， 所以選擇啤酒要因人而異。 同樣喝啤酒的方式也很有講究。
有許多人在飲用啤酒時， 就跟飲用白酒一樣， 慢慢地飲， 一杯啤酒要飲很長時間， 這種飲用方法是錯誤的。 啤酒應該是大口大口地喝， 一杯啤酒應該儘快喝完。 為什麼呢？這樣到底對不對呢？我們應該怎樣正確的喝啤酒才最健康？
三、啤酒中的二氧化碳倒入杯中時， 能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳氣泡。
酒內含有的這些二氧化碳飲入口中， 因有麻辣刺激感，
四、啤酒的酒溫以10-15℃飲用為宜。
若倒在杯內的時間過長， 其酒溫必然升高， 酒香就會產生異味， 而使苦味突出， 失去爽快的
感覺。 因而啤酒應該大口大口地喝。
一、生啤酒。
比較適於瘦人飲用， 生啤酒(即鮮啤酒)， 是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。
由於酒中和活酵母菌在灌裝後， 甚至在人體內仍可以繼續進行生化反應， 因而這種啤酒喝了很容易使人發胖。
另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解， 增進食欲， 加強消化， 增加營養， 對瘦人增強體質， 增加體重也是有好處的。
二、熟啤酒。
經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒， 因為酒中的酵母已被加溫殺死，
三、低醇啤酒。
低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用， 如駕駛員、演員等人。 低醇啤酒是啤酒家族新成員之一， 它也屬低度啤酒。
低醇啤酒含有多種微量元素， 具有很高的營養成分。 人喝了這種啤酒不容易“上頭”， 還能滿足“癮君子”們的酒癮。
