（一）家常視寶湯
材料鴨肝150克、芹菜50克、木耳（水發）20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥薑、麻油、鹽、米酒各適量。
製作方法：
1.芹菜切小段， 蘑菇、木耳切丁， 肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。
2.油燒至5分熱， 爆香薑、蒜， 加入蘑菇、木耳， 加適量水， 煮沸， 再加入肝泥並攪和， 調味， 投入芹菜煮沸， 起鍋滴入少許麻油。
功效：補益肝腎、養血明目、增強免疫力。 適合肝虛目暗、視物模糊、夜盲貧血症， 是小兒護眼的最佳食療方。
（二）菠菜護眼湯
材料1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許， 清高湯1公升。
2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。
作法1.將四味中藥材洗淨加水1000C.C.，
2.豬肝去筋膜洗淨後切薄片， 菠菜洗淨後切成小段備用。 先用少量油爆香蔥花， 加入中藥汁、豬肝、菠菜， 煮開後放入適量食鹽， 攪均後起鍋加入少許香油即可食用。
功效補肝養血、明目潤燥。 常食可改善視力， 並可治療小兒夜盲症、貧血症， 均有良好的補益作用。
護眼茶飲小品
（一）芝麻枸杞茶
材料沙苑子10克、菟絲子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首烏15克、澤蘭10克、食鹽10克。
作法食鹽炒熱， 加入枸杞續炒至發脹， 即篩去食鹽取枸杞與餘藥煎煮約12分鐘， 再浸泡10分鐘， 濾去渣， 代茶飲用。
功效明目、主治視力減退。
