炒菜老粘鍋怎麼辦？教你一招簡單實用，秒變不粘鍋

炒菜的時候， 常常因為一個不小心， 肉片就粘在鍋底了， 想換個不粘鍋， 又擔心塗層脫落， 影響健康。 這是讓人很棘手的問題， 那麼小編教大家一招， 讓小夥伴們擺脫這個煩惱， 而且非常簡單哦

1、將鍋清洗乾淨， 倒入一點白醋， 並且持續加熱到接近滾燙後關火。

2、用滾燙的醋用力塗刷鍋的內面， 刷幾遍後倒掉白醋， 用清水沖洗。

3、大火加熱， 直至鍋內所有的水分都蒸發乾淨。

4、當鍋已經很熱後轉中小火， 同時倒入食用油， 然後不斷搖晃、轉動， 確保鍋的內面都粘到油。 這時用中小火保持溫度， 至少讓油在鍋裡待兩三分鐘。

5、兩三分鐘後關火， 等冷卻後把油倒掉， 再用水和洗潔精把鍋洗淨， 擦乾， 你會發現， 鍋內面非常油亮。 此時你的不銹鋼鍋已經變身不粘鍋啦～