當未診斷為胰腺癌並有上述症狀時,
應提高警惕,
及早治療。
經確診為胰腺癌時,
就更應注意膳食。
就餐要有規律性,
一日3餐至5餐,
不吃零食,
這樣會引起胰腺不停地分泌胰液,
加重胰腺功能的負擔。
膳食要合理搭配,
注意碳水化合物、脂肪和蛋白質的比例,
要以碳水化合物為主,
脂肪和蛋白質的量要適宜,
要食用宜消化吸收的蛋白質,
如瘦肉、雞蛋和魚,
要採用合理的烹調方法,
以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法,
不要用油煎、炸、爆炒等方法,
防止因食物油脂過多而使胰腺過度的分泌胰腺。
中、晚期胰腺癌時,
症狀明顯,
一般來說, 手術後三天內禁食禁水, 主要通過周圍靜脈營養和中心靜脈營養來維持機體的生理需要。 當排氣後, 可適當的吃些無油全流食如米湯, 果水或蔬菜汁等, 刺激胃腸道, 待胃腸道逐步適應後, 根據病情再改為低脂半流或低脂普食。
如果施行了小腸造瘺術, 則可通過造瘺管給予勻漿膳食, 要注意給予易消化吸收的食物, 如饅頭、發糕、雞蛋、瘦肉、雞肉(去骨)、魚(去刺)、黃瓜、番茄、油菜、菠菜、豆製品等,