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春季養生飲食 春季飲食養生原則

“春氣之應, 養生之道”。 春天是陽氣生髮的季節, 所以人應該順應天時的變化, 通過飲食調養陽氣以保持身體的健康, 總的飲食養生原則是:

1、主食中選擇高熱量的食物。 是指主食中除米麵雜糧外, 適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。

2、保證充足的優質蛋白質。 是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。

3、保證充足的維生素。 青菜及水果的維生素含量較高, 如番茄、青椒等含有較多的維生素C,

是增強體質, 抵禦疾病的重要物質。

春季飲食三時期

一、早春時期

為冬春交接之時, 氣溫仍然寒冷, 人體內消耗的熱量較多, 所以宜於進食偏於溫熱的食物。

飲食原則:選擇熱量較高的主食, 並注意補充足夠的蛋白質。 飲食除米麵雜糧之外, 可增加一些豆類、花生、乳製品等。

早餐:牛奶1袋(250毫升左右), 主食100克, 小菜適量。

午餐:主食150克, 豬牛羊瘦(或豆製品)50克, 青菜200克, 蛋湯或肉湯適量。

晚餐:主食100克, 蛋魚肉類(或豆製品)50克, 青菜200克, 豆粥1碗。

二、春季中期

為天氣變化較大之時, 氣溫驟冷驟熱, 變化較大, 可以參照早春時期的飲食進行。

在氣溫較高時可增加青菜的食量, 減少肉類的食用。

三、春季晚期

春夏交接之時, 氣溫偏熱, 所以宜於進食清淡的食物。 飲食原則為選擇清淡的食物, 並注意補充足夠維生素, 如飲食中應適當增加青菜。

早餐:豆漿250毫升, 主食100克, 小菜適量。

午餐:主食150克, 魚蛋肉類(或豆製品)50克, 青菜250克, 菜湯適量。

晚餐:主食100克, 青菜200克, 米粥1碗。

總結:春季養生重在吃, 吃對食物你的身體會越來越健康, 但是吃錯了, 會給你的身體健康帶來威脅。 以上盤點的這些不可春季吃的水果, 大家要切記, 正確的進補才能保健身體健康哦。

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