乳腺癌越來越年輕化 遠離乳腺癌的飲食

隨著人們生活水準的提高， 乳腺疾病已超越女性宮頸疾病成為影響女性健康的頭號殺手， 究竟如何應對乳腺癌？如何在生活中遠離乳腺癌？有關專家表示， 女人遠離乳腺癌可以從飲食入手。

乳腺癌的原因

激素水準的改變

越來越多的女性患上了乳癌， 從研究統計角度講， 乳癌的發病年齡的確變得年輕了， 這主要是因為， 城市生活方式的改變。 改革開放以後， 很多西方的文化生活方式逐漸被引入國內， 環境的污染、飲食的污染、緊張的心理壓力， 還有其他原因造成的激素水準的改變以及人為的一些其他因素都導致年輕女性乳癌的發病風險增加。

晚婚晚育少哺乳

流行病學的統計， 對於女性來說， 晚婚、晚育、少哺乳是一個不利因素， 但是能不能成為乳癌一個真正的高危的發病因素， 現在還不能非常肯定。 這並不是提倡女性早婚、早育， 而是說女性應該順其自然， 到符合計劃生育的年齡的時候， 自然生育。

第一次懷孕年齡

危險性隨著初產年齡的推遲而逐漸增高， 初產年齡在35歲以後者的危險性高於無生育史者。

絕經後補充雌激素

在更年期長期服用雌激素可能增加乳腺癌的危險性。

遠離乳腺癌的飲食

每天一茶匙亞麻籽

亞麻籽有很強烈的堅果味道， 含有兩種物質， 木酚素和OMEGA-3脂肪酸， 可以幫助預防乳腺癌。

一項由3000多名女性參加的研究顯示， 經常食用富含木酚素食品的女性比其他女性患乳腺癌的幾率低33%。

只需要加一茶匙亞麻籽油到你的早餐穀物或午餐盒飯裡， 或用亞麻籽油做沙拉調味劑， 將兩茶匙亞麻籽油與一些檸檬汁和食用醋混合即可。

每天一份或多份低脂或脫脂乳製品

很多人擔心乳製品會增加患乳腺癌的危險， 但實際上兩者之間並沒有聯繫。

健康研究人員建議：女性每日至少食用一份低脂乳製品， 可以減少更年期前患乳腺癌的幾率達三分之一。

每日食用兩份乳製品， 如脫脂牛奶和脫脂優酪乳， 是很好的選擇。

避免煙酒

飲酒對於女性患者來說， 其危害要比男性大得多。 飲酒婦女患乳腺癌的危險性較不飲酒女性高，

目前認為， 酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌， 而催乳素又與乳腺癌發生有關。 因此， 女性尤其是絕經前後的女性， 應注意戒煙酒或少飲酒。

少喝咖啡

咖啡、可哥、巧克力， 這類食物中含有大量的咖啡因可促使乳腺增生， 而乳腺增生又與乳腺癌發生有關。 女性尤其是絕經前婦女， 如果過多攝取此類食物， 隨著咖啡因的大量攝入， 乳腺癌發生的危險性就會大大增加。 因此， 女性尤其是中年以上女性， 應少飲咖啡， 少吃巧克力。

多吃豆類食物

豆莢、小扁豆、豌豆等營養豐富、脂肪低、蛋白高、富含多種抗氧化劑和皂角苷。 此類食物有助於全身健康， 為抗擊乳腺癌增添力量。 大豆及豆製品是動物蛋白的最好替代品。

大豆食物含有防止乳腺癌的大豆異黃酮， 最好在青春期之前就開始食用。 有研究指出， 絕經前女性進食適量的大豆， 患乳腺癌風險減少了50%。

多吃蔓越莓等水果

水果中富含常見的抗氧化劑維生素C。 水果和漿果是自然低熱甜味劑。 此類甜品不會像精製食糖一樣導致血糖升高。 蔓越莓尤其富含抗癌複合物。