我們現在吃的都很好， 基本上每頓飯都吃的是精細的糧食， 只有為了改善胃口或者是調節身體狀況的時候才會吃少量的粗糧， 從醫學的角度來看， 吃粗糧可以促進腸胃的健康， 還可以預防很多疾病， 但並不是所有的人都適合吃粗糧的， 哪些人不適合吃粗糧呢？下面就讓我們來看看吧。
一：哪些人不適合吃粗糧
1、缺鈣、鐵等元素的人群， 因為粗糧裡含有植酸和食物纖維， 會結合形成沉澱， 阻礙機體對礦物質的吸收。
2、患消化系統疾病的人群， 如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍， 進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
3、免疫力低下的人群， 如果長期每天攝入的纖維素超過50克， 會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低， 造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害， 降低人體的免疫能力。
4、體力活動比較重的人群， 粗糧營養價值低、供能少， 對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。
二：吃粗糧要注意些什麼
1、吃完粗糧要多喝水， 粗糧中含有較多膳食纖維， 需要有充足的水分才能保證胃腸道的正常消化。 因此， 如果吃的粗糧製品中含水量較少， 比如雜豆飯、玉米窩頭等， 就要適當多喝水。
2、老年人、消化系統尚未發育完善的兒童， 由於消化吸收功能弱， 吃太多粗糧會增加胃腸負擔， 還會妨礙其他營養素的吸收和利用。
看完了上文的介紹， 你知道哪些人不適合吃粗糧了嗎？除此之外， 由於正處於成長期的青少年每天都需要很多的營養， 而粗糧是沒有辦法提供這些營養的， 所以最好是不要每天都吃粗糧， 在吃細糧膩了的適合吃粗糧換換口味還是可以的。
