據調查說， 有70%有肺部頑疾是15歲以前發病的， 所以我們要防治哮喘， 就要從年輕的時候開始。 很多人由於治療不當， 而過渡到中老年型慢性氣管炎、哮喘肺氣腫、肺心病等， 是所有慢性病中發病週期最長而且難以治癒的頑疾。 治療哮喘的過程漫長而艱難， 需要一步一步去做， 如果要一個起點的話， 那就從飲食開始吧。 下面為大家介紹幾個菜譜， 可以幫助有哮喘毛病的朋友進行恢復， 平時也適合我們清肺養生。
蒜茸油麥菜的做法
菜系及功效：家常菜譜 咳喘食譜 減肥菜譜 清熱去火食譜 工藝：清炒
蒜茸油麥菜的製作材料：
主料：油麥菜300克
調料：沙拉油20克,鹽3克,味精2克,大蒜(白皮)20克
蒜茸油麥菜的特色：
清香爽口
蒜茸油麥菜的做法：
1. 油麥菜擇洗乾淨， 切成6~7釐米長的段;
2. 油燒熱， 放入油麥菜， 加入味精和鹽， 炒到油麥菜碧綠關火;
3. 放入蒜末， 起鍋裝盤。
銀耳百合燉雪梨的做法
菜系及功效：甜品/點心 肺調養食譜 腎調養食譜 咳喘食譜 工藝：隔水燉
銀耳百合燉雪梨的製作材料：
主料：梨1200克
輔料：銀耳(幹)30克,百合10克,枸杞子10克
調料：冰糖30克
銀耳百合燉雪梨的特色：
色彩鮮豔， 湯汁濃稠甜潤。
銀耳百合燉雪梨的做法：
1. 雪梨削去皮， 去掉梨核， 然後切成塊;
2. 銀耳、百合、枸杞子、冰糖分別用水洗淨;
3. 銀耳用水浸泡發後撕成小朵;
4. 先把撕好的銀耳放入燉盅內，
5. 蓋好蓋， 改用小火燉1小時左右;
6. 到銀耳軟爛時， 揭去蓋， 再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨塊， 加蓋繼續用小火燉30分鐘左右;
7. 當梨塊軟爛時即可。
