良藥苦口這句話恰好符合了中醫治病的特點， 喝過中藥都知道中藥是相當的苦的， 並且難以下嚥， 並且中藥的氣味特別的刺鼻難聞， 因此很多的人們在喝中藥的時候都是相當的困難的， 於是出現喝中藥加糖的現象， 那麼在服用中藥的時候是否可以加糖， 會不會影響到藥效呢?
中藥加糖會影響到藥效嗎
中醫指出， 食用蔗糖有一定的禁忌範圍， 凡是舌苔厚膩者， 或腹脹中滿、濕熱內阻的人不宜吃蔗糖。 如果在服用化濕理氣的中藥時加糖， 反而會對疾病雪上加霜。 還有一些寒性中藥也不適合加糖，
其實， 想要中藥不苦， 有另外的方法。 控制湯藥口服時的溫度， 就可以輕鬆地減輕中藥的苦味。 研究表明， 湯藥溫度在36.2℃左右口服， 其苦味就會減輕。 所以， 我們在服用湯藥的時候， 最好將熬好的中藥放在一邊靜置幾分鐘， 等到藥液溫度降至溫熱、不燙嘴的時候飲用， 因為這個時候苦味最輕， 也更容易下口。
另外， 中醫認為， 煎中藥要用專用的器皿， 最好用砂鍋、砂罐， 因為它們的化學性質穩定， 不易與藥物中的成分發生化學反應， 而且受熱均勻， 保溫性好， 忌用鋁、鐵、銅等器皿。
加糖一定要慎重
當家長們看見孩子哭鬧不喝“苦藥”時， 就想到了加糖。 其實， 在每個方劑中， 組成的藥物皆有“酸、苦、甘、辛、鹹”的不同，
老中醫提醒， 如果是“快病”， 偶爾少量加些糖沒有關係， 如果是胖、痰濕體質的孩子就要注意了。 長期服用會影響消化功能， 引發腹脹、消化不良等疾病。
適當吃“苦”是好事
有些家長給小朋友喝中藥的時候會加一點糖， 好讓小孩子可以喝完藥， 但是吃藥也是一個鍛煉孩子的過程， 首先能讓孩子適合、感受到不同的味道， 漸漸適應食物不同感覺， 養成不挑食的習慣。
另外， 吃“苦”也是一個心志的磨礪， 提高孩子的忍耐力。 最後， 所謂“苦盡甘來”不無道理，
喝中藥不能吃什麼食物
1、生冷類食物
此類食物性多寒涼， 主要作用為清熱解渴， 故適合熱證疾病。 但卻易影響胃腸功能， 因此虛寒體質者及胃腸病患者， 當禁忌。 如白蘿蔔性寒， 具有消食、化痰、理氣之功效， 若體質虛寒及胃腸病患者食之， 豈不寒上加寒， 胃腸功能更差。 另外， 在同時服用人參和其它滋補藥時， 由於藥性相惡， 可降低或消除補藥之效力， 故蘿蔔與人參不宜同服。
2、發物類食物
“發”者， 在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。 此類食物均為動風生痰助火之品， 由於疾病對食物選擇程度的大小不同， 其“發”亦有異。 此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。
3、魚腥類食物
此類食物多為鹹寒而腥之品， 且含有異性蛋白， 易引起過敏反應， 多食易傷脾胃並誘發疾病， 故脾胃有病者不宜多吃， 尤其是過敏體質者更不可食之。 此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等， 而鯉魚、沙丁魚、鯰魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。 魚腥類食物亦屬發物。
中藥畢竟也是一種多元混合的液體， 所以如果我們吃了以上的這些食物的話， 其實是會很容易就引起一些食物中毒的現象的，
