美食， 貴的有山珍海味， 便宜的有街邊小吃。 其實美食是不分貴賤的， 只要是自己喜歡的， 都可以稱之為美食。 美食吃前有期待、吃後有回味， 已不僅僅是簡單的味覺感受， 更是一種精神享受。 世界各地美食文化博大精深， 營養物質各不相同， 下面小編就與大家分享幾款美食， 一起來看看吧！
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京醬雞蛋
以前的雞蛋都是煎、炒、煮， 看了這幾樣快手食譜卻沒想到雞蛋還能這樣做， 真是長見識！
原料：雞蛋2個、豆腐皮、油、鹽、香油、甜麵醬、大蔥、白酒、白糖。
做法：豆腐皮用開水汆燙兩次， 沖洗乾淨、切成大小合適的方塊；大蔥洗淨切成蔥絲；雞蛋加入適量水攪打，
虎皮涼雞蛋
原料：雞蛋10個、蔥、薑、桂皮、香葉、郫縣豆瓣醬1湯匙、甜麵醬1湯匙、鹽1/2茶匙、糖1湯匙、醬油1湯匙。
做法：雞蛋涼水下鍋， 中小火煮5分鐘， 關火後再浸泡20分鐘， 再剝殼。 雞蛋放入容器中， 用極少的生抽醃制5分鐘。 用八成熱的油溫， 炸雞蛋， 金黃色撈出。 鍋中放油， 爆香蔥薑， 煸香郫縣豆瓣醬、甜麵醬， 沖入開水， 煮開1分鐘後， 關火。 將鹵汁倒入雞蛋中，
蛋花茄子
原料：圓茄子1個、雞蛋2個、油、鹽、醬油、蔥、薑、蒜、老抽、蠔油。
做法：茄子洗淨切小塊；雞蛋打散。 起油鍋， 倒入雞蛋， 炒碎， 撒入少量鹽， 撈出。 另起油鍋， 蔥薑蒜爆香， 倒入茄子翻炒， 放入適量耗油、老抽和醬油繼續翻炒， 可以適量加點開水。 茄子炒至7分熟時倒入之前炒好的蛋花， 加適量鹽翻炒均勻即可出鍋。
怎麼樣？你學會了嗎？你想學習關於哪方面的美食呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~
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