榨菜肉絲
材料：豬瘦肉150克， 榨菜80克， 蔥白25克， 精鹽2克， 水澱粉適量， 食用油適量
做法：1榨菜用刀削去筋皮， 切成細絲， 蔥白切成細絲
2將精瘦豬肉切成二粗絲
3並用鹽、水澱粉拌勻
4炒鍋置旺火上， 放油， 放入肉絲炒至散開、發白
5下榨菜絲、蔥白絲翻炒均勻起鍋裝盤
6簡單快手的下飯菜輕鬆搞定啦
冰鎮秋葵
做法：1、秋葵整條開水焯熟， 2.5分鐘左右即可。
2、撈起過冷水 （冷開水或者過濾水） 。
3、放入冰箱冰鎮（或放入帶冰塊的冰水冰鎮） 。
4 、吃時蘸上芥末和生抽。
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