上次去朋友家玩, 看到朋友的奶奶非常的年輕, 身體狀況也是非常的好, 還以為他奶奶只有60歲, 結果朋友跟我說他奶奶已經有100歲了, 確實讓我挺不敢相信的, 百歲老人身體狀況會有這麼好, 之後朋友還告訴我他奶奶之所以這麼健康是從70歲開始就堅持服用一種草, 這種草就是他奶奶的養生神器。
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朋友奶奶吃的這中草藥就是, 救心草也叫養心草, 又稱費菜(Sedum aizoon L.)、土三七等, 多年生草本植物, 全草藥用。 含有多種藥用成分。 其性平, 味甘淡微酸, 具有養心, 平肝寧心, 滋陰養血活血止血之功效。 其中黃酮類能使人體心腦血管舒張,
對於中老年人來說, 養心草無疑是一味防病治病的保健良藥、良菜。 對心臟病、高血壓、中風、癔病、牙齦出血, 月經量多, 肝炎, 跌打損傷, 失眠, 吐血, 蛇蟲咬傷, 血管硬化等疾病均有一定療效, 尤其是對高血壓、心臟病有顯著療效。 養心草作蔬菜食用 , 清香可口、風味獨特, 可涼拌、熱炒、煮湯等。
救心草營養價值
1、救心菜含有的黃酮、茶多酚等物質更是可以起到降血糖、降血壓、降血脂的作用。 它們可以改善冠狀動脈迴圈,
2、治療心悸不寐。 食療採用救心菜、蜂蜜、鮮豬心為主料, 民間應用廣泛, 療效頗好。
3、治療急性關節扭傷。 用救心菜治療18例急性單純關節扭傷效果不錯;其治療軟組織扭傷, 有效率達98%。
4、治療急性淋巴細胞白血病併發外痔充血性水腫。 救心菜水煎外洗和外敷能活血消瘀、解毒消痛, 治療急性白血病併發外痔充血性水腫效果明顯。
5、治療心臟病與高血脂症。 穀甾醇可阻止胃腸道吸收膽固醇, 干擾膽汁中膽固醇的吸收, 降低血清膽固醇。
救心草可以涼拌涼拌:將養心草用開水焯兩分鐘, 撈出用涼水浸泡兩分鐘, 撈出擠出約三分之一的水份, 切成長段, 放入容器中, 加上適量鹽、醬油、薑、辣椒面、味精、香油等佐料, 拌勻即可食用。
也可以泡茶泡茶(就是一劑藥方):用鮮菜50克左右, 用溫水洗淨, 沸水沖泡, 加少許糖, 即可飲用, 二汁味道更佳。 如將養心草嫩尖揉搓曬乾或烘乾備用, 開水沖泡加糖飲用, 色香味營養藥效俱佳, 還可解酒醉頭痛。
在很多地方這種草是花重金都買不到的, 早在之前這種草在鄉下是非常常見的, 如今也是越來越少了。