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咖啡大蒜 貧血的人最好別吃這些食物

很多女性都會出現頭昏、耳鳴、頭痛、失眠、多夢等情況, 其實這些都是貧血的症狀。 女性貧血要注意飲食, 多吃些補血食物。

貧血的人不能吃什麼, 容易使人頭暈乏力, 臉色暗淡, 整個人都沒有光彩。

貧血的人最好別吃這些食物

貧血的人在飲食上有講究, 咖啡和茶等食物最好要少吃。

1、不能喝咖啡

因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類, 抑制鐵的吸收。 對於貧血病人而言, 非常不適合。 如果想要喝飲料, 最好能將咖啡改為橘子汁。

確實, 咖啡並非能長期飲用。 最重要是不過量, 過量了就是不貧血也會有問題的,

關鍵是量的問題。

2、儘量不要喝茶

茶對鐵吸收的抑制作用, 是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。 這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收, 阻礙鐵質吸收, 而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少, 加重貧血症狀。

有些朋友如果無“茶”不歡, 非要飲茶。 那麼, 一定要酌情控制飲茶量。

3、限制脂肪

食用過多脂肪, 可抑制人體造血功能, 同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響, 因此每天攝入脂肪量不應超過70克, 一般以50克左右為宜, 最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜

大蒜含較多揮發性物質, 過多食用會抑制胃液分泌, 使血紅蛋白、紅細胞減少, 加重貧血。

女性貧血多吃8種補血食物

那麼有哪些食物是適合貧血的人呢?其實胡蘿蔔、菠菜和紅棗等對於補血都很有效果, 女性可以多吃。

胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C, 同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素, 胡蘿蔔素對補血極有益, 用胡蘿蔔煮湯。

菠菜

這是最常見的蔬菜。 也是有名的補血食物, 菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素, 所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

金針菜

金針菜含鐵數量最大, 比大家熟悉的菠菜高了20倍, 鐵質含量豐富, 同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。

龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉, 任何一家超市都有售。 龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。 補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。

龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

蘿蔔乾

蘿蔔乾是由蘿蔔經過曬、醃制而加工出來的食物, 對貧血的人來說也是很好的補品, 蘿蔔乾很常見, 幾乎家家都有, 雖然不起眼, 但是不容忽視的是, 它也是含的維生素成分很高、含鐵量很多的食物之一。

豆製品

每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克, 人體吸收率為7%, 比米、面中的鐵吸收率高很多, 因此豆製品是不錯的補鐵來源。 早餐可以喝一杯豆漿, 也可以放些豆腐和麵筋煮面吃。

紅棗

富含維生素、果糖和各種氨基酸。 現代藥理研究證明, 紅棗中含有大量的環磷酸腺苷, 它能調節人體新陳代謝, 使新細胞迅速生成, 死細胞很快被消除,

並能增強骨髓造血功能, 增強血液中紅細胞的含量。

南瓜

南瓜維生素含量豐富, 還含有一定量的鐵和磷。 這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。 最新發現南瓜中還含有一種“鈷”的成分, 食用後有補血作用。 清代名醫陳修園說:“南瓜為補血之妙品。 ”其中南瓜粥和南瓜餅都是不錯的選擇。

補血食療方推薦

最後再為大家推薦兩道補血食療方, 貧血的人可以試著煮一煮。

紅棗花生湯

取蜂蜜15克, 紅棗10顆, 花生仁30克, 紅棗、花生仁洗淨後倒入鍋裡, 加水煮熟, 每天服用一次, 連續服用20天一個療程。

綠豆紅棗湯

取適量紅糖, 紅棗15顆, 綠豆15顆, 紅棗、綠豆洗淨, 先將綠豆放入鍋裡, 加水, 煮到綠豆開花後放入紅棗, 煮熟後加紅糖, 每天服用一次,

連續服用15天為一個療程。

該食療方適合缺鐵性貧血患者。

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