美食， 貴的有山珍海味， 便宜的有街邊小吃。 其實美食是不分貴賤的， 只要是自己喜歡的， 都可以稱之為美食。 美食吃前有期待、吃後有回味， 已不僅僅是簡單的味覺感受， 更是一種精神享受。 世界各地美食文化博大精深， 營養物質各不相同。
粽子">
端午節過完，
家裡難免有剩餘粽子，
吃了好幾天的粽子是不是吃膩了？不吃浪費，
加熱後沒人吃。
怎麼辦？換一種方式吃，
剩餘粽子被搶光了——雞腿燜粽子。
雞腿燜粽子，
把剩餘粽子去粽葉，
切塊，
加二個雞腿燜、一個青辣椒，
再放點香，
粽子的軟糯清香依據，
油光亮澤，
主料：粽子5個、雞腿2個
輔料：花生油3毫升、醬油1毫升、鹽3克、香蔥20克、青椒1個、生薑3片
1.把剩餘粽子取出， 解凍；PS：粽子選擇原味或鹹味粽子， 甜味粽子不合適
2.雞腿洗淨， 切塊；
3.粽子去粽葉， 切塊， 雞腿也切塊準備好；
4.熱鍋， 倒油， 放入雞腿、生薑翻炒熟， 加點醬油炒出顏色起鍋；
5.鍋中少許油， 變炒青椒， 放切好的粽子塊；
6.再把炒的雞腿倒入， 加一點水， 小火燜；
7.收汁後， 放鹽、香蔥炒均即可。
烹飪技巧
1.粽子選擇原味或鹹味；
2.粽子容易粘，
水不易過多；
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。
怎麼樣你學會了嗎？你還有哪些更好的美食烹飪技巧呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~
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