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兒童缺鋅怎麼補?補鋅多吃海蠣子豬肝

很多小孩子都容易出現缺鋅的情況, 很多家長一發現孩子缺鋅, 馬上就為其補充各種補鋅藥物, 其實這樣做非常不可取。 兒童補鋅最好的方法就是從食物中獲取, 在生活中可多吃些含鋅量高的食物。

兒童缺鋅危害大

給孩子補鋅應避免單一補鋅, 因為維生素和礦物質之間關係密切, 單純的補鋅效果不理想, 達不到吸收和生物利用的效果。

兒童體內缺鋅, 許多生理功能都會受到影響。 不僅會導致生長發育的停滯, 而且會影響影響免疫防衛、創傷癒合、生殖生育等生理功能。

同時, 兒童缺鋅會出現各種疾病,

不但身材矮小體重不增, 而且皮膚粗糙、毛髮黃軟且乾枯還會損害其味蕾功能, 使味覺發生改變, 出現飲食無味, 厭食和異食。

有的兒童有喜食泥土、牆皮、紙張、煤渣或其他異物等現象, 這是缺鋅, 要補鋅。 缺鋅嚴重時可有各種皮疹、復發性口腔潰瘍、下肢潰瘍長期不愈及程度不等的禿髮等。

兒童補鋅吃什麼好?

兒童缺鋅應該怎麼補?其實食療補鋅就是不錯的方法, 下面為大家介紹四種含鋅食物, 常吃可助兒童補鋅。

海蠣子

海蠣子又叫生蠔、牡蠣, 富含非常豐富的鋅, 所以適合經常食用。 在購買時儘量選擇鮮活的, 一般海邊很便宜。 海蠣子吃之前先用牙刷刷乾淨外殼, 然後下水煮熟即可, 不要煮過了, 否則影響口感的。

吃海蠣子要多蘸醋。 此外, 魷魚幹、麥芽、瘦肉、魚類、牛奶等含鋅也很豐富。

豬肝

豬肝中所含的鋅元素是較多的, 所以, 建議家長給兒童吃豬肝, 一般建議每週吃一次, 補鋅效果較好。 而且, 豬肝中還含有豐富的鐵元素, 常吃豬肝能預防缺鐵性貧血。 豬肝的做法比較多, 可以熬粥喝, 也可以炒來吃。

瘦肉

瘦肉在所有肉類中鋅元素含量是比較高的, 而且瘦肉含有蛋白質、氨基酸、維生素和人體必需的微量元素鐵, 因此, 建議兒童經常吃一些瘦肉, 不僅能補鋅, 還可以預防營養不良。 瘦肉的做法很多, 可以燉湯喝, 也可以炒來吃。 還可以做成各種餡料。

胡蘿蔔

很多兒童都喜歡吃胡蘿蔔, 其實, 這種蔬菜的營養價值是很高的, 除了含有豐富的胡蘿蔔素、維生素等營養物質以外,

還含有一定量的鋅元素, 所以, 在炒菜的時候, 不妨放一些胡蘿蔔, 能幫助兒童補鋅。

豆類

蔬菜、植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等, 這些要多吃, 建議可以多喝豆漿, 容易消化吸收。 多喝小米粥也不錯, 養胃安神也能補鋅。

蘋果

水果裡面, 蘋果含鋅量最高, 其次是鮮棗、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘等。 所以每天應該保證吃一到兩種水果, 能滿足人體補鋅的需要。 吃水果要注意不要空腹, 飯後1--2小時吃比較好。

如果你家孩子也有缺鋅的情況, 不防試試多讓他吃上述食物吧!

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