雪蓮籽的食用方法有很多種， 雪蓮子燉燕窩保健價值很高， 可以幫助有效的增強身體的免疫能力， 幫助我們對抗疾病， 同時燕窩富含膠原蛋白以及彈力纖維蛋白， 還能夠幫助我們美容養顏。
1、吃燕窩與雪蓮子的好處是滋養增強免疫力起著保健身體的作用， 以下為二者個別的好處：
燕窩的好處：據醫學研究， 燕窩中含有三種不同的營養物質， 最為特別：唾液酸（SA）， 表皮生長因數（EGF）和集落刺激因數（CSF）。 燕窩含有水溶性蛋白質（氨基酸）、碳水化合物， 微微量元素等。 燕窩含有18種獨特人體日常需要的氨基酸。 燕窩成分含有百分之56.7至63.5的蛋白質，
2、古至今， 燕窩別列為養肺聖品， 現今科研發現燕窩中的特有蛋白酶確實對肺有一定的作用。
3、燕窩是純天然的滋養保健食品， 它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力， 讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上， 癒合、修復受損細胞。 燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。 燕窩對皮膚活細胞有修復作用， 能夠滋養真皮層。 肌膚的真皮層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白， 它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。 燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑， 有提拉緊致的功用。
4、雪蓮子的好處：雪蓮子別稱皂角米， 含有天然雪蓮黃硐類蘆5， 雪蓮內脂、雪蓮多糖等。 含豐富膠原蛋白， 蛋白質、藻角質、氨基酸。 根據本草綱目中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性的作用是保肝潤肺養顏美容的食品。
