荔枝、楊梅、桃子紛紛上市
相信總有一個是你的最愛
今天就來給大家說一說
6月應季水果都有什麼營養功效!
荔枝
營養成分
荔枝色澤鮮紅果肉嫩白甘甜多汁, 是楊貴妃最喜歡的水果, 曾有詩句描述“一騎紅塵妃子笑, 無人知是荔枝來”。 荔枝內含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、B2以及葉酸、檸檬酸、蘋果酸和鈣、鐵、磷等礦物質成分。
養生功效
荔枝性溫不適合熱性體質和上火的人食用, 其含有的糖分能改善失眠、健忘、神經疲勞等症狀為大腦提供補養起到安神之效。
選購
選購荔枝時先看顏色太過鮮豔的要小心可能被商販處理過, 其次用手捏一下荔枝緊致彈性高的更好, 如果感覺有些鬆軟並有酒味則要謹慎購買。
楊梅
營養成分
酸酸甜甜的楊梅是6月份最具代表性的水果之一, 它內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等成分, 尤其是鈣、鐵等礦物質高於其他水果數倍。
養生功效
楊梅性質溫和具有生津止渴、和胃止瀉、消食利尿的功效。 此外, 楊梅中的有機酸、維C不僅能加快體內糖的代謝還能降低血液內脂肪的堆積防止防止肥胖發生。 楊梅鮮果比較酸在這個悶熱的初夏剛好能增加食欲促進消化,
選購
現在市場上新鮮楊梅價格在10元左右偏貴, 所以選購楊梅要注意先聞一下是否有清香味, 如果沒有說明楊梅已經不新鮮, 如果聞到一股淡淡的酒味說明楊梅一開始發酵不宜購買。 當然如果老闆夠大方大家可以選一顆嘗嘗吃起來嘴裡沒有渣子的品質較好。
桃子
營養價值
桃子果肉甜脆水分充足最近正是大量上市的時候, 身邊不少朋友都已經買來嘗鮮。 桃子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素、維生素B1、維C和蘋果酸、檸檬酸等多種有機酸成分。
養生功效
與荔枝、楊梅一樣, 桃子也屬於溫性水果,
選購
挑選優質桃子要先從外觀著手, 桃子整體個大飽滿表面光滑絨毛均勻無暗斑無傷的基本上就是比較好的, 其次桃子新不新鮮就看果梗是不是綠色的, 如果是黃色或者黑色就說明放置時間較長。 最後要看果肉, 白淨粗纖維少肉質柔軟並與果核相連的較好, 反之則品質較差。