糖尿病主食吃什麼好？糖尿病人必須吃主食

糖尿病人必須要吃主食嗎？很多糖友誤以為要有效的控制血糖就不能吃主食， 這是一種完全錯誤的觀點。 糖尿病人不吃主食是有害無利的， 所以選擇最適合的主食就是極為重要的。 今天， 為糖友們支支招， 介紹一下哪些主食適合你吧。

糖尿病人要吃主食嗎

長期不吃或者少吃主食， 人體攝入碳水化合物不足， 胰島B細胞功能下降， 胰島素分泌就會減少， 同時胰島素的敏感度也會下降， 對於葡萄糖的降解功能減弱。 降解不了的糖分滯留在血液裡， 血糖就會升高。 另外如果膳食中長期缺乏主食會導致血糖含量降低，

產生頭暈、心悸、腦功能障礙等問題， 嚴重者會導致低血糖昏迷， 時間久了， 還會造成體內鈣、鐵、鉀等微量元素的流失經過一段時間後， 即使在恢復正常飲食， 體內的胰島素分泌液往往不能恢復。 糖尿病就容易形成。 這也是二型糖尿病發病的常見原因。 同時， 人體的代謝系統相互制約， 主食吃的少， 還會引起脂肪代謝紊亂又是糖代謝紊亂的誘因， 亦可誘發糖尿病。 脂肪積累過多導致的肥胖， 又是糖尿病等“代謝綜合症”的啟動因素。

主食要控， 但不能無限度地控制。 因為葡萄糖是體內能量的主要來源， 供給身體多個器官如大腦、心臟、腎臟等， 能量長期供應不足， 容易發生低血糖， 器官容易發生損害。

接下來，

就來看看哪些主食是最適合糖尿病人吃的吧。

糖尿病人吃什麼主食好

蕎麥面：蕎麥面是蕎麥加工成的麵粉， 營養價值很高。 蕎麥面含20種氨基酸且組成平衡。 人體必需的8種氨基酸， 苦蕎的含量高於小麥、大米、玉米和甜莽。 脂肪含量為3%， 也高於小麥、大米及薯類， 蕎麥脂肪含有9種脂肪酸， 含量最高的是油酸和亞油酸。

燕麥：營養豐富， 含有極高的水溶性膳食纖維， 可加快膽固醇分解， 建議長期服用燕麥。

洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。 這些物質屬於配糖體， 除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化， 對動脈血管有保護作用。 還含前列腺素A， 有舒張血管， 降低血壓的功能。

大麥：大麥為禾本科植物大麥的果實，

最適宜做麥芽糖和釀 酒， 中醫學認為， 大麥味甘微成， 性涼。 有和胃、利水之功效。 據測定， 每100克大麥含碳水化合物73.3克， 蛋白質10.2克， 脂肪1.4 克， 屬於低熱能食品。 古代中醫認為大麥主治消渴。 現代醫學研究 也證明， 大麥是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。

玉米：糖份少， 纖維含量高， 能夠減緩飯後血糖上升的速度。

杏仁：杏仁不含膽固醇， 僅含7%的飽和脂脂酸。 高血脂病人吃30g杏仁， 可替代含高飽和脂肪酸的食品。

糖尿病人要結合自身的具體情況來選擇主食哦。