1藥罐一定要洗淨
煎煮中藥時， 藥汁因水分蒸發而濃縮， 藥罐底部及周圍常積有一層藥垢。 如果藥罐中煎煮的藥物經常變更， 而不及時將積存的藥垢擦去， 投放新的藥物煎煮時， 藥垢就會溶解， 干擾、降低藥效， 甚至貽誤病情。 特別是如果曾經煎煮過毒性強烈的藥或不能入口的外用藥， 還可能引起中毒。
此外， 如果每次煎煮中藥後不及時擦洗乾淨， 藥罐底部的藥垢越積越厚， 在重新煎藥時容易煎焦， 喪失藥效。
2是否加蓋隨藥應變
一般來說， 為了使中藥煎透， 最好是蓋著煎。
有些中草藥重量輕、體積大， 如金錢草、夏枯草、白通草、絲瓜絡、包穀須等， 則不宜加蓋煎煮， 否則往往溢出罐外。 可開蓋煎煮， 並要隨時攪拌。
3要“煎透”、“榨幹”
“煎透”， 就是使藥物的有效成分充分釋出， 這是煎藥的基本要求。 質地堅韌、一時難以釋出有效成分的藥物， 只有通過另煎、先煎、久煎等， 才能使藥汁濃厚， 充分發揮藥效。 質地疏鬆及性味輕薄芳香的藥物， 不需煎煮太長的時間；但質輕體大的草藥， 則應經常攪拌， 才便於將藥煎透。
