1黑葡萄
葡萄本身就是一種營養豐富的水果。 宋代的醫書《備用本草》記述葡萄的作用為“主筋骨, 溫脾益氣, 倍力強志, 令人肥健, 耐饑忍風寒, 久食輕身, 不老延年, 可作酒, 逐水利小便”。
黑葡萄的保健功效更好。 它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等, 還含有多種人體所需的氨基酸, 常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。 把黑葡萄製成葡萄乾後, 糖和鐵的含量會更高, 是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
2桑葚
桑葚營養成分十分豐富, 含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質,
現代醫學證明, 桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節硬化、促進新陳代謝等功能。 桑葚味道酸美、多汁, 但是品性微寒, 因此女性來例假時要少吃, 以防寒氣過大, 肚子疼痛。
3烏梅
烏梅含有豐富的維生素B2, 鉀、鎂、錳、磷等。 現代藥理學研究認為, “血液鹼性者長壽”, 烏梅是鹼性食品, 因為它含有大量有機酸, 經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。 因此, 烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。 此外, 烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌。
4黑加侖
黑加侖又名黑穗醋栗、黑豆果。 黑加侖富含多種營養物質,