大家都知道， 啤酒的度數是比較低的， 所以適量的喝啤酒通常不會有大問題， 但有的人喝啤酒後還社會出現頭疼的症狀， 這時候可以通過一些簡單的方法來解決， 下面這些措施就比較管用。
1、醉酒者可飲些牛奶， 以便使蛋白凝固， 保護胃粘膜， 減少對酒精的吸收。
2、番茄汁富含特殊果糖， 能幫助促進酒精分解， 一次飲用300毫升以上， 能使酒後頭暈感逐漸消失。 實驗證明， 喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。 飲用前若加入少量食鹽， 還有助於穩定情緒。
3、將洗淨除皮的甘蔗， 切成小段榨汁飲用，
4、中藥葛花30克加適量水， 煎湯飲服， 解酒效果尤佳。
5、取雪梨2至3個洗淨切片搗成泥狀， 用紗布包裹壓榨出汁飲服。
6、酒醉後有噁心嘔吐者， 可取一小塊生薑含於口內， 可止嘔吐。
7、取芹菜適量洗淨切碎搗爛， 用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉後頭痛
腦脹， 顏面潮紅等症）。
8、將大白菜幫洗淨， 切成細絲， 加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用， 清涼、酸甜又解酒。
9、濃米湯裡含有多種糖及B族維生素， 有調和解毒醒酒之功效， 如加適量白糖效果更好。
二、怎麼煮家常解酒湯？
1、豌豆苗解酒湯
豌豆苗適量， 油， 冷水， 鹽。
將適量的豌豆苗洗淨， 瀝幹水分後備用。 中火燒熱鍋並加入少量的油， 將豌豆苗放入鍋中略為翻炒， 倒入冷水，
2、黃豆芽解酒湯
黃豆芽200克， 大蒜1瓣， 大蔥1/3根。
把黃豆芽的乾癟的老根摘掉， 洗淨瀝幹。 大蒜切成末， 大蔥切成蔥花備用。
鍋中放入清水（約1000ml）， 大火煮燒開後， 將黃豆芽放入， 接著加入蒜末， 生抽， 調勻後， 改小火煮10分鐘。 豆芽煮熟後， 加入鹽， 白胡椒粉， 再煮3分鐘， 然後放入蔥花即可出鍋。
3、烏梅解酒湯
取烏梅30g水煎服， 可解醉酒後煩渴。
三、那麼如何避免或如何解酒呢
1、不要空腹飲酒， 至於在飲酒之後， 能夠儘量的飲用熱湯， 尤其是用薑絲燉的魚湯， 特別具有解酒效果。
2、由於酒精對肝臟的傷害較大， 喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜， 其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。 還可以吃一些豆製品， 其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
3、酒醉後可以喝點淡茶， 最好不要喝濃茶。 如果有人身不由己喝得太多， 可以事後吃一些水果， 或者喝一些果汁。
4、甜點加水果。 飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。 甜柿子之類的水果含有大量的果糖， 可以使乙醇氧化， 使乙醇加快分解代謝掉， 甜點心也有大體相仿的效果。
5、食鹽解酒， 飲酒過量， 胸膜難受。 可在白開水里加少許食鹽， 喝下去， 立刻就能醒酒。
6、柑橘皮解酒， 將柑橘皮焙乾、研末， 加食鹽1.5克， 煮湯服。
