各種複雜的原因會導致人出現鼻炎疾病， 對於鼻炎患者來說， 需要做好多方面的工作來治療疾病， 比如飲食上就需要多加注意， 很多食物需要忌口， 而有的食物對治療該疾病有好處， 所以可以多吃。
1.柏葉豬鼻湯
取豬鼻肉66克刮洗乾淨， 用生柏葉30克， 金釵斛6克， 柴胡10克同放砂鍋內， 加清水4碗煎取1碗， 濾除藥渣， 沖入蜜糖60克， 30度米酒30克， 和勻飲之。
2.黃花魚頭湯
取胖頭魚100克， 洗淨後用熱油兩面稍煎待用。 將大棗15克去核洗淨， 用黃花30克， 白術15克， 蒼耳子10克， 白芷10克， 生薑3片共放砂鍋內與魚頭一起煎湯，
3.生薑核桃飲
生薑3克， 核桃仁10克。 將生薑洗淨切成片待用。 核桃仁放入鍋中加水500ml， 煮沸20分鐘後， 放入生薑片， 再煮5分鐘即可。
4.神仙粥
糯米100克， 生薑5克， 連須蔥白7根， 米醋10ml。 糯米與生薑加水煮粥， 粥將熟放入蔥白， 最後加米醋， 稍煮即可。
5.加味山藥餅
山藥250克， 補骨脂30克， 麵粉250克， 紅糖適量。 將補骨脂炒後研末， 山藥去皮搗爛研成泥， 與麵粉加適量水及紅糖和勻， 烙成薄餅。
二、鼻炎飲食禁忌
1.刺激性的食物
咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等， 這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物， 應避免食用。 每個人對食物的反應都有特異性， 所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整， 毋須完全禁食。
2.酸性食物
酸度較高的水果，
3.產氣性食物
有些食物容易產氣， 使患者有飽漲感， 應避免攝食；但食物是否會產氣而引起不適， 因人而異， 可依個人的經驗決定是否應攝食。
三、鼻炎患者吃什麼對身體不好？
1、忌食牛肉、含咖啡因飲料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳製品、蛋、燕麥、牡蠣、花生、鮭魚、草莓、香瓜、蕃茄、小麥。
2、忌食冷飲：過冷食物會降低免疫力， 並造成呼吸道過敏。
3、忌食剌激性食物：如辣椒、芥末等， 容易剌激呼吸道黏膜。
4、忌食特殊處理或加工精製的食物。
5、忌食含人工色素的食物：特別是黃色五號色素。
6、避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、單鈉麩氨酸鹽等食物添加物。
7、動物內臟亦應少食。
8、慎食芹菜、酒釀等發物。
