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冠心病飲食需清淡控制脂肪 雜糧能多吃

冠心病患者在飲食上應該要做到清淡, 並且控制脂肪和膽固醇, 這都是很重要的。 除此之外, 冠心病患者還可以多吃一些雜糧, 這對控制冠心病也是有幫助和好處的。 接下來, 具體看看哪些食物對冠心病有幫助吧。

冠心病的飲食建議

每天膳食注意清淡, 冠心病的飲食注意事項須知道清淡飲食是一種少鹽、少油、少動物性食物的飲食。 食鹽中的鈉具有增高血壓、加重心臟負擔、引起水腫的作用;有的冠心病的患者每天食鹽的消耗量應限制在5g以內。 鹽醃、鹽漬加工的食物及醬油中均含有大量的食鹽,

應敬而遠之。 味精雖無鹹味, 但其鈉的含量是食鹽的80%左右, 冠心病患者應儘量避免使用。

膳食以平淡為主, 控制高脂肪、高膽固醇類食物的攝入。 如動物內臟, 肥肉等。 膽固醇攝入量應控制社300mg/日以下。 年眨超過40歲的人, 即使血液膽固醇不高, 也應防預經常食用己多的動物脂肪及膽固醇較高的食物。

香煙的尼古丁對心血管有直接的損傷作用, 可使血壓升高、心跳加快並引起心律失常甚至絞痛;酒精有擴張血管作用, 飲用少量低度酒並不禁忌, 但大量飲用烈酒是絕對禁止的。 適量飲茶是允許的, 但飲濃茶及咖啡可導致病人心律失常、心肌耗氧增多, 對病人不利。 高糖、高脂、高膽固醇及具有強烈刺激性的食物, 均為冠心病患者所禁忌。

常食多維生素、微量元素和膳食纖維食物。 如維生素c的功能之一是增加血管韌性, 減少脆性, 防預血管出血。 維生素c含量豐富的食物主要是新鮮的蔬菜和水果。 特殊是酸性水果舍量最為豐富。 常量元素鉀對心血管有保護作用, 病人可多吃些含鉀豐富的蔬菜。 有利於保護心血管微量元素碘, 對降低血清膽固醇和減少膽固醇在動脈壁浸潤沉著的重要作用。 它還能摧毀鈣鹽在血管壁上的沉積作用, 阻礙動脈粥樣硬化病變的產生, 有利於冠心病的防冶。

下面, 為冠心病患者介紹一下吃哪些食物有好處。

冠心病吃什麼好

豆類:豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸, 能降低膽固醇和血液的粘滯性。

把黃豆泡上一夜, 然後晾乾放在塑膠袋中冰凍起來, 隨時可做各種菜, 如煮豆、炒豆、豆湯等。 此外經常吃些豆芽、豆腐以及豆製品可保護心臟。

燕麥:含有豐碩的亞油酸和B族維師素, 可以避免靜脈軟化的粥樣斑塊構成。 此裡, 因為燕麥中含有大批的火溶性纖維素, 能升高血中膽固醇含量, 因而, 時常食用燕麥, 可以失調膳食、平衡養分, 預防高血壓和心腦血管疾病。 燕麥可用水或牛奶往煮, 借可參加因仁或新穎水因, 既養分又美味。 此內, 食用齊麥點包也有異樣的功能。

玉米:玉米具有抗血管硬化的作用, 脂肪中亞油酸含量高達60%以上, 還有卵磷脂和維生素E等, 具有降低血清膽固醇, 防治高血壓, 動脈硬化、防止腦細胞衰退的作用,

有助於血管舒張, 維持心臟的正常功能。

海產品:能夠降低膽固醇, 但吃魚時, 要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入, 因為這些油會抵消魚對細胞的保護作用。

烏芝麻:含有豐碩的維死豔E, 對保持血管壁的彈性作用宏大。 另中, 其外含有豐盛的α-亞麻酸, 也能訖到下降血壓、預防血栓構成的作用。 因為白芝麻的養分敗總躲在種子面。 因而, 必需破殼吃才無效。 提議後炒一停, 使其爆謝, 或是將白芝麻擊磨成粉食用。

蕎麥:蕎麥中含有蘆丁、葉綠素、苦味素、蕎麥堿以及黃酮物質。 蘆丁具有降血脂降血壓的作用, 黃酮類物質可以加強和調節心肌功能, 增加冠脈的血流量, 防止心律失常等作用。

冠心病的控制, 飲食和生活習慣都需要特別注意哦。

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