脂肪肝是危害性比較大的一種疾病， 輕度患者會出現身體疲乏感， 同時肥胖比較明顯， 而隨著疾病的加重， 患者會出現牙齦出血、消化道出血、下肢水腫等諸多嚴重的症狀， 所以該疾病不必要得到及時治療， 下面是科學上治療脂肪肝的方法
一、一般治療
（1）找出病因有的放矢採取措施。 如長期大量飲酒者應戒酒。 營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食， 使體能恢復正常。 有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。 營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養， 特別是蛋白質和維生素的攝入。 總之， 去除病因才有利於治癒脂肪肝。
（2）調整飲食結構提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。 不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。 多吃青菜、水果和富含纖維素的食物， 以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆製品等， 不吃零食， 睡前不加餐。
（3）適當增加運動促進體內脂肪消耗。 行走、仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。
（4）補硒能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水準， 對養肝護肝起到良好作用， 硒麥芽粉、五味子為主要原料製成的養肝片， 具有免疫調節的保健功能， 對化學性肝損傷有輔助保護作用， 有養肝、保肝、護肝作用。
二、藥物治療
到目前為止， 西藥尚無防治脂肪肝的有效藥物， 以中藥長期調理性的治療較好。 西藥常選用保護肝細胞、去脂藥物及抗氧化劑等，
三、飲食治療脂肪肝。 調整飲食結構， 提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。 不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。 多吃青菜、水果和富含纖維素的食物， 以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆製品等， 不吃零食， 睡前不加餐。
四、先進療法治療脂肪肝。 脂肪肝是由於肝臟內脂肪沉積過多造成的， 因此脂肪肝患者可以通過先進療法進行治療， 如德國抗HBV高氧轉陰療法， 先進的療法能夠改善肝臟結構， 達到快速恢復肝功能， 清除肝臟多餘脂肪的作用， 是脂肪肝治療的首選方案。
五、運動治療脂肪肝。 根據不同的原發病可適量進行鍛煉， 從而加速脂肪的代謝， 可以選擇中等強度的有氧運動， 包括中速步行（每分鐘120步左右）、慢跑、騎自行車、游泳、廣播體操、跳舞、打羽毛球等， 具體可按照個人身體狀態和愛好， 因地制宜選擇其中幾種專案。
