孕期吃酸有什麼影響 哪些酸食物適合孕婦吃

很多的女性在懷孕的時候都會出現很多的問題， 其中一個比較明顯的改變就是孕期口味會發生改變， 在懷孕之後准媽媽們會十分愛吃酸東西， 但是並不是所有的酸的東西都是適合孕婦食用的。 那麼， 有哪些酸味食物適合孕期吃呢？

孕期吃酸對孕婦及胎兒的影響

整個孕期中， 孕婦吃些酸性食物， 對胎兒的骨骼發育很有好處。 因為， 一般妊娠2-3個月後， 胎兒骨骼便開始形成（構成骨骼主要的成分是鈣）， 但要使鈣形成鈣鹽， 沉積下來形成骨質， 必須得有酸性物質參與。 鐵是人體必需的微量元素， 是孕婦和胎兒製造血紅蛋白必需的原料。

妊娠期間， 孕婦所需要鐵的數量比平時大4-5倍， 一旦攝入鐵質不足， 很容易發生缺鐵性貧血， 而鐵元素只有從3價轉變成2價後才能被人體的胃腸道吸收， 酸性環境是這種轉變所必的條件。 看來， 孕婦吃些酸的食物有利於防止和糾正缺鐵性貧血。 維生素C也是孕婦和胎兒不可缺少的營養物質， 它對胎兒形成細胞基質， 產生結締組織， 促進心血管生長發育以及造血系統的健全都具有重要的作用。 此外， 維生素C還能增強母體的抵抗力， 促進孕婦對鐵質的吸收。 富含維生素C的食物一般都呈酸性， 孕婦吃些酸味食物， 可以為自身和腹中胎兒提供較多的維生素C。

有哪些酸性食物適合孕婦

孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。 酸味能刺激胃酸分泌， 提高消化酶的活性， 增加孕婦食欲， 減輕早孕反應。

從懷孕2-3月後， 胎兒的骨骼開始形成， 酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長， 還有助於鐵的吸收， 促進造血。 但並不是說只要是酸味就一定是好的食物， 這裡所說的營養酸味食物包括新鮮水果和優酪乳等營養食品。

很多新鮮的瓜果含酸味， 這類食物含有豐富的維生素C， 維生素C可以增強母體的抵抗力， 促進胎兒正常生長發育。 因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果， 如番茄、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等， 也可在食物中放少量的醋、番茄醬， 增加一些酸味。

水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、番茄等，

但山楂不適宜孕婦食用， 因山楂對孕婦子宮有收縮作用。 孕婦食用較多的山楂製品， 會刺激子宮收縮， 甚至造成流產。 而人工醃制的酸菜、泡菜等， 幾乎不含任何營養成分， 卻含有致癌物質亞硝酸鹽， 不適宜孕婦食用。 優酪乳不但營養價值高， 而且對厭食症狀有一定的治療作用。 優酪乳富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物， 還能幫助人體吸收營養， 排泄有毒物質。